Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Le Clos rouge 2020
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Étoiles
Hachette
Subtil et complexe au nez, Le Clos rouge 2020 présente des notes de garrigue et de cerise noire. La bouche offre une attaque souple, élégance et féminité s'entremêlent par la suite, avec de beaux tanins velours et affinés. À déguster sur un beau gigot d'agneau !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera sur un bon gigot d'agneau, des joues de porc, ou encore lors d'un barbecue...
Domaine Boudau
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 2*Étoiles (Millésime 2019) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Véronique Boudau et son frère Pierre sont à la tête du domaine familial depuis 1993. Ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 50 ha sur d'excellents terroirs, à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée, notamment dans un réseau de restaurants et de cavistes. Une valeur sûre, qui a engagé la conversion bio de son vignoble. La fille de Véronique vient de rejoindre l'aventure.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
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