Domaine Gauby - Côtes Catalanes Les Calcinaires blanc 2023
92/100
RVF
« Fraîcheur et minéralité sont au rendez-vous, avec une pointe d'agréable amertume »
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Oeil
Belle robe brillante jaune pâle
Nez
Délicat et subtil, sur des arômes de fruits frais (pêche, abricot), des accents exotiques (ananas, litchi), de belles senteurs d'agrumes (orange, cédrat), et délicatement mentholé
Bouche
Savoureuse et ronde, sur de jolis arômes d'ananas, d'agrumes avec une pointe de menthe et des notes miellées, fraîcheur et minéralité avec une pointe d'amertume qui allonge la finale
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer, huîtres gratinées, un filet de sole au beurre citronné, des poissons grillés, ris de veau...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
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Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GUILLAUME L. Publié le 21/08/2026
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