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Le Roc des Anges - Llum 2012

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (5 clients)

Note : RVF 18/20
« Llum (assemblage de grenache gris et de maccabeu) est lumineux, pur, éclatant, doté d'une formidable énergie : un blanc irrésistible et revigorant. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Dans un registre très floral et élégant, voici un blanc pierreux, intense, épicé et structuré, particulièrement long en bouche...

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A essayer avec des poissons &agrave; chair d&eacute;licate, en tartares ou en carpaccios, mais aussi avec des noix de Saint-Jacques, voir m&ecirc;me des hu&icirc;tres. Dans sa phase d'&eacute;volution, on peut lui associer poules, poulets, et chapons mijot&eacute;s (aux &eacute;pices et fruits secs, aux morilles, aux ch&acirc;taignes... )<br/>

Le Roc des Anges

Plus d'information sur Le Roc des Anges

IGP Côtes Catalanes

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Lumineux. C’est sûrement l’adjectif qui qualifie le mieux le Roc des Anges, tant pour le style des vins que pour la cuverie moderne et esthétique de Marjorie et Stéphane Gallet. Ils ont créé leur domaine de toute pièce, et aujourd’hui couvrent 45 hectares en production. Des vins d’une grande buvabilité, assez bas en alcool pour la région, où une viticulture soignée et une date de vendange intelligente évitent toute lourdeur dans les vins. La biodynamie explique une partie de cette originalité pour le Roussillon, le terroir très particulier de Montner aussi, des schistes très fins qui se comportent comme des sables. Ce domaine nous procure régulièrement parmi les plus belles émotions en vins secs de tout le département.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5

sur 5 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MARC J. Publié le 21/09/2014

excellent blanc

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de Mme CHRISTINE S. Publié le 16/08/2014

A mon avis trop cher

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. SAMY P. Publié le 13/06/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LIONEL B. Publié le 22/04/2014

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FABIEN C. Publié le 09/02/2014

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