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Le Roc des Anges - L'Oca 2014

Roussillon

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

18,5/20

RVF

(Notes millésime 2013)

L'Oca est un blanc dense et majestueux en bouche, complexe, avec des notes minérales très marquées, tout en délicatesse. Un blanc de gastronomie qui sera à son avantage sur des poissons à chair délicate, mais également sur des tartares et carpaccios de poissons... Un beau blanc du Sud !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

un vin de gastronomie, pour les poissons à chair délicate, en tartares ou en carpaccios, ou encore un turbot aux morilles...

Le Roc des Anges

Plus d'information sur Le Roc des Anges

IGP Côtes Catalanes

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Lumineux. C’est sûrement l’adjectif qui qualifie le mieux le Roc des Anges, tant pour le style des vins que pour la cuverie moderne et esthétique de Marjorie et Stéphane Gallet. Ils ont créé leur domaine de toute pièce, et aujourd’hui couvrent 45 hectares en production. Des vins d’une grande buvabilité, assez bas en alcool pour la région, où une viticulture soignée et une date de vendange intelligente évitent toute lourdeur dans les vins. La biodynamie explique une partie de cette originalité pour le Roussillon, le terroir très particulier de Montner aussi, des schistes très fins qui se comportent comme des sables. Ce domaine nous procure régulièrement parmi les plus belles émotions en vins secs de tout le département.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 18,5/20 (millésime 2013) (Grand vin)

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