Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : RVF 16/20
« Les 2013 rouges sont intègres et sains : Reliefs, plus sudiste et épicé, possède des tanins accrocheurs. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Côtes du Roussillon Villages très intense et complexe, sur des nuances épicées, vanillées, volumineux en bouche mais fin et délicieusement minéral, offrant des tanins bien présents qui augurent d'une longue garde. Un vin moderne et authentique !

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Domaine :
Le Roc des Anges
Nom du vin :
Reliefs
Millésime :
2013
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Carignan, 25% Grenache noir, 15% Syrah - (vieilles vignes)
Terroirs :
Sols superficiels de schistes anciens issus de la compression d’argiles pures, riches en silice. Versant Nord de Força Réal, village de Montner, Pyrénées-Orientales
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture biodynamique
Vinification :
Grains entiers et grappes entières, levures indigènes, fermentation en cuves béton
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En foudre et cuve béton pendant 9 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rouge soutenu
Nez :
Très intense et complexe sur des nuances épicées, vanillées
Bouche :
Un rouge tout en volume, fin et délicieusement minéral, avec des tanins bien présents qui augurent d'une longue garde
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 16-17°C
Accords mets/vins : De beaux accords avec le canard, l'agneau confit façon 7 heures ou façon tajine...
Plus d'informations sur Le Roc des Anges et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 16/20 (Très bon)
Domaine noté (guide 2015) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Les 2013 rouges sont intègres et sains : Reliefs, plus sudiste et épicé, possède des tanins accrocheurs.

A propos du domaine : Marjorie Gallet est une brillante vinificatrice qui, en quelques millésimes seulement, et aidée de son mari Stéphane, a su imposer un ton personnel à une production issue d’une majorité de vieux grenaches et de carignans. Les vins ont rapidement progressé en finesse, tout en restant très catalans d’expression, et la culture des vignes prend naturellement une orientation biologique. Si la cuvée 1903 (100 % carignan) a beaucoup contribué à la notoriété du domaine, Iglesia Vella (grenache gris de 60 ans)et Oca (maccabeu su schistes et argiles) en blanc s’affirment déjà au même niveau. La gamme ne cesse de s’étoffer avec de nouveaux vins époustouflants (Chamane, muscats sur schistes d’altitude, Imalaya, carignan gris sur granit...), et la montée en puissance est ici impressionnante. Elle devrait se poursuivre grâce à la construction de nouvelles caves et chais dans lesquels le domaine s’installe pour la vendange 2014.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2015) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Marjorie Gallet, associée à son mari Stéphane, a peu à peu conduit sa propriété au plus haut niveau du Roussillon et la construction d’une grande cave moderne, remarquable sur le plan de l’architecture, devrait lui permettre de continuer à progresser. Une viticulture intelligente, un grand respect du raisin et surtout beaucoup de savoir-faire en matière de dégustation sont à la source de vins précis, savoureux, très frais et digestes, dont le succès international est mérité.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont ...
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