Vignerons de Maury - Les Maurynates Carignan Vieilles Vignes 2015

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Cité

Hachette

-

Médaille d'Or

Concours Paris

« Un nez entre épices et fruits rouges, prolongé par une bouche ronde, étayée par de petits tanins un peu stricts en finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2017) Les Maurynates présente une très belle expression du Carignan au travers d'arômes complexes et d'une texture soyeuse et réglissée en finale.

Caractéristiques du vin

Domaine

Vignerons de Maury

Cuvée

Les Maurynates Carignan Vieilles Vignes

Millésime

2015

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Carignan

Terroirs

marnes schisteuses noires

Vendanges

manuelles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

Traditionnelle en rouge après égrappage total. Longue macération. Fermentation à température contrôlée.

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe pourpre intense

Nez

complexe et frais sur des arômes de fruits rouges

Bouche

minérale, ample et gouleyante. Tanins fondus

Boire à partir de

2016

Boire avant

2018

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec un plateau de charcuteries et de fromages, des viandes blanches, des volailles, des grillades...

Vignerons de Maury

Plus d'information sur Vignerons de Maury

IGP Côtes Catalanes

Pour avoir droit à la dénomination IGP des Côtes Catalanes, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le département des Pyrénées-Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production du vin de pays de la Côte Vermeille.

L'appellation IGP des Côtes Catalanes produit des vins rouges et des rosés. La dénomination IGP des Côtes Catalanes peut éventuellement être complétée par le nom d'un cépage, les vins doivent alors être issus de superficies exclusivement complantées du cépage concerné. Les Vins IGP des Côtes Catalanes ont remplacé au 1er septembre 2003 les anciens vins de pays catalan, les vins de pays des coteaux de Fenouillèdes et les vins de pays des vals d’Agly.

Au sein des IGP des Côtes Catalanes, on distinguera plus particulièrement la production du Domaine du Clos des Fées, du Domaine Boudau ou du Domaine Gauby.
Plus d'information sur les vins IGP Côtes Catalanes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Quelques cuvées très réussies dans cette coopérative, capitale pour cette appellation par son importance et son rayonnement local. En attendant qu'une nouvelle génération de vignerons rende encore plus justice au terroir, saluons des rapports qualité-prix plaisir sans équivalent ou presque.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) Cité Vin réussi

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Fondée en 1910, la cave coopérative de Maury est aujourd'hui la plus ancienne du département encore en activité. Après les révoltes viticoles de 1907, elle regroupa plus de 130 propriétaires. Aujourd'hui, la cave dispose des 870 ha de ses adhérents ; elle vit du grenache qui donne les traditionnels vins doux naturels et, depuis 2011, les maury secs.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2016) Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris

Avis client

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