Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017
92/100
Bettane & Desseauve
90/100
RVF
« Un Chignin hors des sentiers battus »
« Large et serein, encore discret, doté d'une acidité bien présente, Grand Orgue 2017 s'inscrit dans la continuité du brillant 2016. Il s'agit d'un Bergeron de patience et de gastronomie. » (Le Guide RVF 2023). Un Chignin Bergeron réalisé avec brio dévoilant de discrets arômes de chèvrefeuille et de miel. Belle profondeur avec beaucoup de fraîcheur et d'acidité et une grande finesse.
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Oeil
Robe à reflets paille
Nez
Dévoile de discrets arômes de chèvrefeuille et de miel
Bouche
Profonde, avec beaucoup de fraîcheur et d'acidité et une grande finesse
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster sur des cuisses de grenouilles, une salade de chèvre chaud, une langouste à l'américaine, une tartiflette, des ris de veau aux morilles, une raclette valaisane...
Bettane & Desseauve
Vin noté 92/100
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Le couple Magnin fait partie des figures emblématiques du vignoble savoyard. Ces deux acharnés de la vigne, qui travaillent en bio certifié depuis 2012, ont décidé de réduire le domaine à trois hectares à partir de la récolte 2018. Gamme courte certes, mais en blanc comme en rouge, les vins sont de toute beauté.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 90/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Large et serein, encore discret, doté d'une acidité bien présente, Grand Orgue 2017 s'inscrit dans la continuité du brillant 2016. Il s'agit d'un Bergeron de patience et de gastronomie.
A propos du domaine :
Ce domaine artisanal a joué un rôle capital dans l'histoire contemporaine du vignoble savoyard. La surface exploitée a diminué mais le travail méticuleux, à la vigne comme au chai, permet à Louis Magnin d’atteindre des sommets d’expression en rouge comme en blanc. Perfectionniste, il montre à travers ses différents millésimes une constance que peu de producteurs atteignent dans cette région. Moins opulents que naguère, les blancs privilégient l'intensité minérale. Parmi les mondeuses, flamboyantes mais destinées à la garde, nous continuons à préférer (souvent, mais pas cette année !) les cuvées élevées en cuves à celles qui le sont en barriques.
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PASCAL T. Publié le 21/02/2024
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