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Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017
Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017

Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017

Savoie Chignin Bergeron|Vin blanc|Bio
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

92/100

Bettane & Desseauve

90/100

RVF

roussanne
belle acidité
raclette
coup de coeur

« Un Chignin hors des sentiers battus »

« Large et serein, encore discret, doté d'une acidité bien présente, Grand Orgue 2017 s'inscrit dans la continuité du brillant 2016. Il s'agit d'un Bergeron de patience et de gastronomie. » (Le Guide RVF 2023). Un Chignin Bergeron réalisé avec brio dévoilant de discrets arômes de chèvrefeuille et de miel. Belle profondeur avec beaucoup de fraîcheur et d'acidité et une grande finesse.

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Chignin Bergeron Grand Orgue

Millésime

2017

Appellation

Savoie Chignin Bergeron

Région

Savoie

Cépages

100% Roussanne

Terroirs

Sur la commune de Montmélian, sélection des meilleures parcelles sur des sols argilo-calcaires caillouteux

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage doux et long au moyen d'un pressoir pneumatique après un débourbage statique, fermentation alcoolique en cuve inox

Élevage

En cuve sur lies fines pendant 15 à 18 mois

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe à reflets paille

Nez

Dévoile de discrets arômes de chèvrefeuille et de miel

Bouche

Profonde, avec beaucoup de fraîcheur et d'acidité et une grande finesse

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des cuisses de grenouilles, une salade de chèvre chaud, une langouste à l'américaine, une tartiflette, des ris de veau aux morilles, une raclette valaisane...

Plus d'information sur Domaine Louis Magnin

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 92/100

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Le couple Magnin fait partie des figures emblématiques du vignoble savoyard. Ces deux acharnés de la vigne, qui travaillent en bio certifié depuis 2012, ont décidé de réduire le domaine à trois hectares à partir de la récolte 2018. Gamme courte certes, mais en blanc comme en rouge, les vins sont de toute beauté.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 90/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Large et serein, encore discret, doté d'une acidité bien présente, Grand Orgue 2017 s'inscrit dans la continuité du brillant 2016. Il s'agit d'un Bergeron de patience et de gastronomie.

A propos du domaine :

Ce domaine artisanal a joué un rôle capital dans l'histoire contemporaine du vignoble savoyard. La surface exploitée a diminué mais le travail méticuleux, à la vigne comme au chai, permet à Louis Magnin d’atteindre des sommets d’expression en rouge comme en blanc. Perfectionniste, il montre à travers ses différents millésimes une constance que peu de producteurs atteignent dans cette région. Moins opulents que naguère, les blancs privilégient l'intensité minérale. Parmi les mondeuses, flamboyantes mais destinées à la garde, nous continuons à préférer (souvent, mais pas cette année !) les cuvées élevées en cuves à celles qui le sont en barriques.

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PASCAL T. Publié le 21/02/2024

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