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Savoie
Louis Magnin
Domaine Louis Magnin - Mondeuse 2014
Domaine Louis Magnin - Mondeuse 2014

Domaine Louis Magnin - Mondeuse 2014

Savoie|Vin rouge|Bio
Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (4 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2013)
Pulpe, fraîcheur rythment ce rouge fin et svelte porté par les épices. Un grand classique du domaine qui marque par sa grande régularité à chaque millésime. Aux notes de fruits mûrs s'ajoute une belle fraîcheur qui rend cette cuvée facile et gourmande. Un rite initiatique !

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Site noté
21719 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Mondeuse d'Arbin

Millésime

2014

Appellation

Savoie

Région

Savoie

Cépages

100% Mondeuse

Terroirs

Provenant de différentes parcelles âgées d’environ 35 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires, très caillouteux

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage total, vinification en cuve inox, cuvaison de 8 jours en cuve inox

Élevage

En cuve sur fines lies pendant 12 mois

Degré d'alcool

11,5%

Bio

Oui

Oeil

Belle robe rubis, limpide et brillante

Nez

Sur des accents poivrés, des senteurs épicées

Bouche

Fraîche et fruitée, en tension, très précise avec beaucoup d'élégance

Servir

À 16 -18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des gibiers, un poulet aux girolles, des grillades de porc, des fromages de Savoie (Beaufort, Reblochon...)

Plus d'information sur Domaine Louis Magnin

Plus d'information sur Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 15/20 (Millésime 2013) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Le couple Magnin fait partie des figures emblématiques du vignoble savoyard. Ces deux acharnés de la vigne, qui travaillent en bio certifié depuis 2012, ont décidé de réduire le domaine à trois hectares à partir de la récolte 2018. Gamme courte certes, mais en blanc comme en rouge, les vins sont de toute beauté.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Ce domaine artisanal a joué un rôle capital dans l'histoire contemporaine du vignoble savoyard. La surface exploitée a diminué mais le travail méticuleux, à la vigne comme au chai, permet à Louis Magnin d’atteindre des sommets d’expression en rouge comme en blanc. Perfectionniste, il montre à travers ses différents millésimes une constance que peu de producteurs atteignent dans cette région. Moins opulents que naguère, les blancs privilégient l'intensité minérale. Parmi les mondeuses, flamboyantes mais destinées à la garde, nous continuons à préférer (souvent, mais pas cette année !) les cuvées élevées en cuves à celles qui le sont en barriques.

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 4 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 20/07/2020

Pas mal, rappelle la syrah dont la mondeuse serait issue. Très rustique ce qui va parfaitement avec une entrée de charcuterie ou un simple steack.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GILLES B. Publié le 29/12/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MARTIAL G. Publié le 11/08/2020

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PASCAL B. Publié le 09/01/2020

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