Savoie
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2013 était noté : Bettane & Desseauve 15/20
Un grand classique du domaine qui marque par sa grande régularité à chaque millésime. Aux notes d'épices et de fruits mûrs s'ajoute une belle fraîcheur qui rend cette cuvée facile et gourmande. À ne pas rater !

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Domaine :
Domaine Louis Magnin
Nom du vin :
Mondeuse d'Arbin
Millésime :
2014
Appellation :
Savoie
Région :
Savoie
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Mondeuse
Terroirs :
Provenant de différentes parcelles âgées d’environ 35 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires, très caillouteux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Égrappage total, vinification en cuve inox, cuvaison de 8 jours en cuve inox
Degré d'alcool :
11,5 %
Elevage :
En cuve sur fines lies pendant 12 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Belle robe rubis, limpide et brillante
Nez :
Sur des accents poivrés, des senteurs épicées
Bouche :
Fraîche et fruitée, en tension, très précise avec beaucoup d'élégance
Boire avant :
2024
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 16 -18°C
Accords mets/vins : À déguster sur des gibiers, un poulet aux girolles, des grillades de porc, des fromages de Savoie (Beaufort, Reblochon...)
Plus d'informations sur le Domaine Louis Magnin et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 15/20 (Millésime 2013) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Un domaine incontournable, tant pour ses blancs que pour ses rouges taillés pour la garde. Travail en biodynamie.

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Reconnus initialement en VDQS en 1957, le Vin de Savoie a acquis le statut d’AOC en 1973. Issues d’un vignoble beaucoup plus important (20.000 hectares à la fin du XIXe siècle), les vignes du Vin de Savoie occupent une série de niches écologiques où l’exposition, l’altitude, les sols déterminent des conditions très favorables. Des maisons telles que le Domaine Louis Magnin ...
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