1jour1vin
21361 avis clients
Château Haut-Monplaisir blanc 2023

Château Haut-Monplaisir blanc 2023

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

90/100 Coup de Cœur

RVF

aromatique
apéritif
plaisir garanti

« Vin d'été par excellence, juteux, fruité et croquant à souhait ! »

Parfumé et léger, ce vin blanc nous régale par sa vivacité et ses arômes de rhubarbe et de fruits exotiques. Un incontournable de l’apéritif, mais aussi un plaisir à savourer à tout instant de l’année.

Achetez vos vins Haut-Monplaisir au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21361 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Haut-Monplaisir

Millésime

2023

Appellation

Vin de France

Région

Sud-Ouest

Cépages

70% Chardonnay, 30% Viognier

Terroirs

Sols argilo-siliceux caillouteux en 3ème terrasse

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Tri à la vendange, égrappage, macération à froid pendant 12 heures, pressurage, fermentation thermorégulée à 15°C

Élevage

En cuve sur lie fine

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune dorée

Nez

Frais et plaisant, arômes d'agrumes, de poire et de melon

Bouche

Vive et acidulée, croquante, tout en légèreté

Servir

Entre 8° et 10°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera à merveille un apéritif, un cocktail dinatoire, un repas léger, une salade grecque, des poissons grillés, des fromages de chèvre...

Plus d'information sur Château Haut-Monplaisir

Plus d'information sur Vin de France

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cathy et Daniel Fournié ont repris en 1998 ce domaine qui compte 30 ha, conduit depuis 2012 en bio certifié. Autodidactes, ils ont pris conseil auprès des vignerons voisins. Ils ont vite et bien appris, témoin les sélections régulières dans ces pages. Leur fille Mathilde les a rejoints en 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 90/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Un peu rondouillard, mais pas déplaisant, Monplaisir est un assemblage chardonnay-viognier généreux, au parfum de rhubarbe et à la pointe exotique.

A propos du domaine :

Depuis 1998, Cathy et Daniel Fournié dirigent ce domaine familial, rejoints en 2015 par leur fille Mathilde. Conseillés par Pascal et Jean-Marc Verhaeghe (Château du Cèdre), ils mettent en valeur les troisièmes terrasses du Lot. Leur approche respecte les sols comme les maturités, et chaque cuvée traduit cette exigence. La gamme ne cesse de gagner en précision : même les classiques offrent des malbecs déliés, élégants et pleins d'énergie.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide -2) Recommended

Chargement...