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Château Haut-Monplaisir - Le Chemin blanc 2023
92/100 Coup de Cœur
RVF
92/100
James Suckling
« Un blanc à l’élégance subtile qui se dévoile avec grâce »
Le Chemin révèle des arômes de pomme croquante, d’abricot frais et de fleurs blanches. À l’aération, la palette s’enrichit de notes beurrées et délicatement fumées, avant de s’étirer sur de savoureux accents d’abricot confit et de poire caramélisée. Frais, ample et d’une grande finesse, ce vin séduit par son équilibre et sa profondeur aromatique.
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Oeil
Robe jaune dorée
Nez
Tout en finesse, sur des arômes de pomme acidulée, d'abricot frais et fleurs blanches, après aération douces notes beurrées et fumées
Bouche
Fraîche, enrobée, élégante et expressive
Servir
Entre 8° et 10°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Accompagnera à merveille une cuisine de bistrot élaborée, des quenelles de brochet, des pâtes fraîches, un Chaource...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cathy et Daniel Fournié ont repris en 1998 ce domaine qui compte 30 ha, conduit depuis 2012 en bio certifié. Autodidactes, ils ont pris conseil auprès des vignerons voisins. Ils ont vite et bien appris, témoin les sélections régulières dans ces pages. Leur fille Mathilde les a rejoints en 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 92/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Le Chemin 2023 allie la tension du Chardonnay aux amers délicats du Viognier, dans un millésime frais.
A propos du domaine :
Depuis 1998, Cathy et Daniel Fournié dirigent ce domaine familial, rejoints en 2015 par leur fille Mathilde. Conseillés par Pascal et Jean-Marc Verhaeghe (Château du Cèdre), ils mettent en valeur les troisièmes terrasses du Lot. Leur approche respecte les sols comme les maturités, et chaque cuvée traduit cette exigence. La gamme ne cesse de gagner en précision : même les classiques offrent des malbecs déliés, élégants et pleins d'énergie.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Vin noté (guide 2026) 92/100
Domaine noté (guide -2) Recommended
A propos du vin :
Un blanc délicieux, équilibré et précis, qui révèle au nez des arômes de pêche blanche, de citron séché et de bouquet garni. De corps moyen, avec une acidité fraîche. Bien équilibré et savoureux. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. À boire dès maintenant ou à conserver.
PRIX 1JOUR1VIN
19
.90
Cash Back | 10.00%
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