1jour1vin
19076 avis clients

Château Jonc-Blanc - Acacia du Jonc-Blanc 2013

Sud Ouest

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 2.4/5Vin noté 2.4/5Vin noté 2.4/5Vin noté 2.4/5Vin noté 2.4/5
2.4/5 (9 clients)

17/20

RVF

-

14/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2012)

L'Acacia du Jonc Blanc est le fruit d'une sélection manuelle, grain par grain, de raisins sur-mûris. Des rendements minuscules, une fermentation naturelle et sans soufre donnent un vin puissant, généreux et complexe. Un OVNI de l'appellation Bergerac !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

accompagnera volontiers volailles, viandes blanches, fromages de chèvre et pâtes pressées...

Jonc-Blanc

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Vin de France

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 14/20 (Millésime 2012) (Bon vin)

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Néo-ruraux installés à Vélines en 2000, Isabelle Carles et Franck Pascal ont choisi d’élaborer des vins purs exempts de soufre, à la fois digestes et fruités, des vins que l’on boit. Certifié en biodynamie depuis le millésime 2011, le domaine de 19 hectares a toujours été conduit selon les principes de l’agriculture biologique, afin de préserver l’environnement mais aussi leur santé. Bien leur en a pris car sans verser dans l’écueil du vin nature dont les fermentations repartent au galop, ils déroulent une jolie gamme assez cohérente, travaillée par terroir, sans technicité, à la bourguignonne.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 17/20 (Millésime 2012) (Grand vin)

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Situé sur un terroir argilo-calcaire dominant la rive droite de la Dordogne, ce domaine s’impose comme l’une des locomotives du renouveau de Bergerac. Isabelle Carles et Franck Pascal vinifient des vins vivants et purs, aux expressions intenses et d’une grande fraîcheur, qu’ils proposent à des prix très abordables. Les rouges sont sans soufre et sans intrant, même à la mise en bouteille. Cette approche est maîtrisée : les vins, après aération, restent nets et de belle tenue, avec des acidités parfaites et naturelles.

Avis client

Note des clients

Vin noté 2.4/5Vin noté 2.4/5Vin noté 2.4/5Vin noté 2.4/5Vin noté 2.4/5

2.4/5

sur 9 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. REMI M. Publié le 06/05/2018

Équilibré. Aromatique sans être exubérant, belle fraîcheur, vin très bien fait.

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. FABIEN Q. Publié le 14/09/2017

les vins blancs goutes de ce producteur sont malheureusement impropres a la consommation: forts aromes d'ethanal = pomme = oxydation.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FREDERIC D. Publié le 18/06/2017

Très fruité (pomme...), assez agréable même si l'on a parfois le sentiment de déguster un jus de fruit plutôt qu'un vin blanc !

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 22/03/2016

Note de réduction prononcée. Peut être un peu trop bio?

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. JEROME B. Publié le 03/12/2018

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. ARNAUD M. Publié le 07/05/2018

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. CEDRIC L. Publié le 04/04/2018

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN MARIE D. Publié le 18/07/2016

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THIERRY D. Publié le 24/05/2016

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