Domaine Uby - Côtes de Gascogne BYO Blanc N°21 2022
1*Étoile
Hachette
« Un compagnon bio et bon ! »
« Un bon fruit (pêche, agrumes, notes exotiques), une bouche franche et fraîche, une longueur tout à fait honorable, il n'en faut pas plus pour passer un bon moment avec ce blanc tout indiqué pour l'apéritif. » (Le Guide Hachette 2024). Cette cuvée accompagnera aussi bien vos poissons et crustacés que vos raclettes ou fondues savoyardes.
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Nez
Notes de pêche blanche avec une pointe de pamplemousse
Bouche
Ronde et fraîche avec une belle vivacité en finale
Servir
À 10°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
En apéritif ou avec un poisson, il accompagnera crustacés, sushis ou fromages à pâte pressée...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Un bon fruit (pêche, agrumes, notes exotiques), une bouche franche et fraîche, une longueur tout à fait honorable, il n'en faut pas plus pour passer un bon moment avec ce blanc tout indiqué pour l'apéritif.
A propos du domaine :
La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce), fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. ALEXANDRE L. Publié le 07/11/2025
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Note et avis de Mlle OLGA S. Publié le 01/08/2024
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Note et avis de M. PIERRE S. Publié le 10/05/2024
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Note et avis de M. MARCEL S. Publié le 29/04/2024
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Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 28/11/2023
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