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Château Moulin Caresse - Périgord Les Frangins Flingueurs 2019

Name: Château Moulin Caresse - Périgord Les Frangins Flingueurs 2019
Brand: Château Moulin Caresse
Rating: 3.3 (21 reviews)

IGP Périgord|Vin rouge

3.3/5 (21 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

puissant

dense

potentiel

fruits rouges

prêt à boire

coup de coeur

« Benjamin et Quentin, les « Frangins flingueurs », ont cassé la baraque avec ce rouge du Périgord qui sort des « canons » de la maison en misant uniquement sur le cabernet-sauvignon. « Du brutal » ? Comme le laisse entendre l'étiquette, qui fait écho au film culte ? Oui, si vous entendez par là couleur, puissance et densité. Dans le verre, on trouve aussi des fruits mûrs, une pointe épicée. En bouche, des fruits rouges à gogo, de la cerise, de la prune et de la suavité. Fait pour la consommation immédiate, ce jaja pourrait se garder. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Site noté

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Domaine

Château Moulin Caresse

Cuvée

Les Frangins Flingueurs

Millésime

2019

Appellation

IGP Périgord

Région

Sud-Ouest

Cépages

100% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Plateau argilo-calcaire

Viticulture

En conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle

Élevage

6 mois en fûts de chêne américain

Degré d'alcool

14%

Nez

Généreux et aromatique

Bouche

Fruité explosif au caractère soyeux et ample, touche vanillée

Servir

14-16°C

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accompagnera une planche de charcuterie, une viande rouge, des grillades ou fromages affinés...

Plus d'information sur Château Moulin Caresse

Plus d'information sur IGP Périgord

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Sylvie et Jean-François Deffarge ont porté haut les couleurs de Montravel sur ce domaine familial depuis 1749, comptant 38 hectares situés en coteaux et sur le plateau de Vélines. Ils viennent de passer la main à leurs fils, Quentin et Benjamin, tout en restant présents pour les soutenir. La gamme importante permet de proposer des vins adaptés à toutes le circonstances. La certification bio a été obtenue en 2022.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2022) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Benjamin et Quentin, les « Frangins flingueurs », ont cassé la baraque avec ce rouge du Périgord qui sort des « canons » de la maison en misant uniquement sur le cabernet-sauvignon. « Du brutal » ? Comme le laisse entendre l'étiquette, qui fait écho au film culte ? Oui, si vous entendez par là couleur, puissance et densité. Dans le verre, on trouve aussi des fruits mûrs, une pointe épicée. En bouche, des fruits rouges à gogo, de la cerise, de la prune et de la suavité. Fait pour la consommation immédiate, ce jaja pourrait se garder.

A propos du domaine :

Très ancienne propriété familiale (1749) située sur les hauteurs de Montravel, ce vaste domaine est aujourd'hui l'une des références en Bergeracois, grâce au travail mené depuis 1990 (sortie de la coopérative) par Jean-François Deffarge, « autodidacte en œnologie », qui passe aujourd'hui la main à ses enfants Benjamin et Quentin. Le vignoble (50 ha) s'étend sur 2 terroirs bien distincts : des pentes argilo-calcaires et un haut plateau de boulbène. En conversion bio.

Note des clients

3.3/5

sur 21 avis

Note et avis de M. STEPHANE V. Publié le 16/08/2022

Pas accroché, je l'ai trouvé trop fort en bouche, peut etre à laisser vieillir un peu pour effacé le côté rugueux des tanins, je lui prefere d'autres vins de la region de Bergerac