1jour1vin
21710 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins du Sud-Ouest
Montravel
Moulin Caresse
Château Moulin Caresse - Montravel Cent Pour 100 rouge 2020
Château Moulin Caresse - Montravel Cent Pour 100 rouge 2020

Château Moulin Caresse - Montravel Cent Pour 100 rouge 2020

Montravel|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

2*Étoiles

Hachette

89/100

James Suckling

puissant
magret de canard
vin de garde
coup de coeur

« La puissance du Sud-Ouest, un incontournable ! »

« Issu de merlot (50 %), de malbec (30 %) et de cabernet franc, élevé 18 mois en barrique, un rouge de garde intense, consistant, élégant et frais, aux tanins fins, marqué par un fin boisé empyreumatique (fumée, tabac) encore très présent.» (Le Guide Hachette 2024).

Achetez vos vins Moulin Caresse au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21710 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Moulin Caresse

Cuvée

Cent pour 100

Millésime

2020

Appellation

Montravel

Région

Sud-Ouest

Cépages

50% Merlot, 30% Malbec et 20% Cabernet Franc

Terroirs

Plateau argilo-calcaire sur sous-sol argile ferrugineuse exposé Sud/Sud-Ouest, dominant la vallée de la Dordogne de 80m

Viticulture

Certifiée HVE

Vendanges

Manuelles

Vinification

Cuvaison longue (5-6 semaines selon les cépages) avec micro-oxygénation sous marc, fermentation malolactique en cuves

Élevage

18 mois en fûts de chêne français

Degré d'alcool

14.5%

Oeil

Robe sombre cerise noire

Nez

Fin et racé sur des notes de sous-bois et de fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre, pruneaux cuits)

Bouche

Élégante, équilibrée par une belle structure et des tanins ronds, agréable fraîcheur, tanins fins, marqué par un fin boisé empyreumatique (fumée, tabac)

Servir

En carafe à 18°C

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec du magret de canard, un civet de sanglier, une côte de bœuf, des viandes rouges goûteuses, une daube de bœuf...

Plus d'information sur Château Moulin Caresse

Plus d'information sur Montravel

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Sylvie et Jean-François Deffarge ont porté haut les couleurs de Montravel sur ce domaine familial depuis 1749, comptant 38 hectares situés en coteaux et sur le plateau de Vélines. Ils viennent de passer la main à leurs fils, Quentin et Benjamin, tout en restant présents pour les soutenir. La gamme importante permet de proposer des vins adaptés à toutes le circonstances. La certification bio a été obtenue en 2022.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Issu de merlot (50 %), de malbec (30 %) et de cabernet franc, élevé 18 mois en barrique, un rouge de garde intense, consistant, élégant et frais, aux tanins fins, marqué par un fin boisé empyreumatique (fumée, tabac) encore très présent.

A propos du domaine :

Très ancienne propriété familiale (1749) située sur les hauteurs de Montravel, ce vaste domaine est aujourd'hui l'une des références en Bergeracois, grâce au travail mené depuis 1990 (sortie de la coopérative) par Jean-François Deffarge, « autodidacte en œnologie », qui passe aujourd'hui la main à ses enfants Benjamin et Quentin. Le vignoble (50 ha) s'étend sur 2 terroirs bien distincts : des pentes argilo-calcaires et un haut plateau de boulbène. En conversion bio.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 89/100

A propos du vin :

Nez de prunes noires, de framboises écrasées, de cèdre et d'épines séchées. Corps moyen avec des tanins fermes et moelleux. Structure et finale légèrement austère.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. OLIVIER L. Publié le 26/08/2026

Voir tous les avis de ce client

Découvrez d'autres vins du domaine

Château Moulin Caresse - Montravel Magie d'Automne blanc 2023 (sec)

Montravel | Vin blanc | Bio

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

Afficher

Château Moulin Caresse - Côtes de Montravel Magie d'Automne blanc 2016 (moelleux)

Côtes de Montravel | Vin blanc

Afficher

Château Moulin Caresse - Montravel Magie d'Automne rouge 2020

Montravel | Vin rouge

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Château Moulin Caresse - Haut-Montravel Cent Pour 100 2016 (liquoreux - 50 cl)

Haut-Montravel | Vin blanc

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

Afficher

Château Moulin Caresse - Montravel Cent Pour 100 blanc 2021

Montravel | Vin blanc

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Château Moulin Caresse - Montravel Cent Pour 100 rouge 2020

Montravel | Vin rouge

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Château Moulin Caresse - Bergerac Magie d'Automne 2017

Bergerac | Vin rouge

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Château Moulin Caresse - Périgord Les Frangins Flingueurs 2019

IGP Périgord | Vin rouge

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

Afficher

Château Moulin Caresse - Cent Pour 100 rouge 2015 (magnum)

Montravel | Vin rouge

Afficher

Château Moulin Caresse - Magie d'Automne 2011 (Moelleux)

Haut-Montravel | Vin blanc

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Château Moulin Caresse - Magie d'Automne 2008

Bergerac | Vin rouge

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

Afficher

Chargement...