Quintessence joue les prolongations avec cette cuvée Folie de Janvier. Récolté après le gel de Janvier, le Petit Manseng exprime une vraie concentration, à la fois riche et spirituelle. Le fruité est confit, miellé. Un vin alliant fraîcheur et soleil ! - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 1 bouteille de ce vin -
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Oeil
Robe dorée soutenue
Nez
Très opulent, mêlant le miel, la confiture d’oranges, la prune à l’eau de vie, le nougat, la pomme au four, les épices et le poivre blanc
Bouche
Concentré de soleil, à la fois riche et subtil. Très belle longueur avec toujours cette fraîcheur propre au Petit Manseng
Servir
À 10-12°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
À déguster seul pour essayer de percer le mystère du temps
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
C’est le domaine privé le plus important de Jurançon et la marque la plus diffusée dans la grande restauration et les cavistes de luxe. Henri Ramonteu a perfectionné la production réduite de vins liquoreux, au bouquet spectaculaire et à la longueur en bouche fascinante. Tous partagent le style maison : un fruité d’une grande pureté et une concentration équilibrée par la vivacité propre à la région. Au top.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
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Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. VLADIMIR A. Publié le 10/08/2017
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