Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence du Petit Manseng 2014 (liquoreux)

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Le fruité classique rehaussé de notes vanillées jaillit du verre. La bouche est riche, ronde, avec ce qu’il faut de fraîcheur. Beau vin.

A propos du domaine :

C’est le domaine privé le plus important de Jurançon et la marque la plus diffusée dans la grande restauration et les cavistes de luxe. Henri Ramonteu a perfectionné la production réduite de vins liquoreux, au bouquet spectaculaire et à la longueur en bouche fascinante. Tous partagent le style maison : un fruité d’une grande pureté et une concentration équilibrée par la vivacité propre à la région. Au top.

Decanter

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Ce vin doré de vendange tardive n'est qu'un adolescent. Sa richesse intense et ses saveurs d'abricot cuit et d'amandes miellées sont traversées par l'acidité caractéristique qui fait la grandeur de ce raisin dans cette région. Ce vin est tout juste prêt à boire, mais pour profiter de ses merveilles, attendez jusqu'en 2022.

Gilbert & Gaillard

A propos du vin :

Or pur. Arômes tropicaux extrêmement doux de confiture d'abricot et de fruit de la passion au nez, soutenus par une belle structure mielleuse. Bouche somptueuse qui tourne autour de la finesse et de la fraîcheur avec une finale persistante, savoureuse et moelleuse. Extrêmement pur.