Domaine Berthoumieu - Vitis MCM 2012

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (1 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

15/20

RVF

-

95/100

Wine Enthusiast

« Le nez est très complexe, avenant, des arômes très purs de fruits écrasés se mêlent à de l'amande et à des notes de cacao, la bouche est concentrée, structurée comme il se doit, avec des tannins bien extraits, l'élevage encore toasté va se fondre. À laisser vieillir. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Berthoumieu

Cuvée

Vitis MCM

Millésime

2012

Appellation

Madiran

Région

Sud-Ouest

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Tannat

Terroirs

sols argilo-calcaires

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

fermentation avec macération de 30 jours en cuve de 50 hl avec pigeage manuel

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge foncé presque noire

Nez

épices mêlées de notes de sureau et de mûre

Bouche

soyeuse dès l'attaque, très ample ensuite. Structure tannique enveloppée. Très grande longueur

Boire à partir de

2017

Boire avant

2030

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster avec un tournedos Rossini, un boeuf ficelle, des daubes, du lièvre à la royale...

Domaine Berthoumieu

Plus d'information sur Domaine Berthoumieu

Madiran

Situé dans les Hautes-Pyrénées, le Gers et les Pyrénées-Atlantiques, entre deux régions administratives (Aquitaine et Midi-Pyrénées), l’aire d’appellation de Madiran se confond avec celle du Pacherenc du Vic Bilh et entre également dans l’aire d’appellation Béarn.  L’AOC Madiran  a été obtenue par décret du 10 juillet 1948 et concerne les seuls vins rouges issus de ce terroir. Le vignoble de Madiran couvre environ 1.400 hectares au nord de Pau.

Au sein de l'appellation , les sols d’argile et de calcaire sont préférés pour les cépages rouges qui donnent le vin de Madiran rouge. Les terroirs à dominante d’argile et de silice favorisent les cépages blancs, à l’origine des vins secs ou moelleux de Pacherenc. Les caractères du Madiran s'expriment pleinement dans les crus proposés par le Château Montus, le Château Bouscassé, le Domaine Berthoumieu ou le Domaine Alain Brumont.

Le cépage principalement utilisé pour le vin de Madiran est le Tannat. Il forme le caractère de ce vin riche en tannin, et lui donne l'ossature d'un grand vin de garde. Le reste de l'encépagement est constitué de Cabernet-Franc, Sauvignon et dans une bien moindre mesure de Fer-Servadou, un des plus anciens cépages de la région, devenu rare aujourd'hui.
Plus d'information sur les vins Madiran

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2017) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Le nez est très complexe, avenant, des arômes très purs de fruits écrasés se mêlent à de l'amande et à des notes de cacao, la bouche est concentrée, structurée comme il se doit, avec des tannins bien extraits, l'élevage encore toasté va se fondre. À laisser vieillir.

A propos du domaine :

Le domaine vient d'être racheté par le château Viella et Lionel Osmin.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder six générations. À la suite de son père Louis, Didier Barré, installé en 1983, a contribué au renouveau du madiran, dont il est l'un des porte-étendards. Il exploite 25 ha aujourd'hui. Sa cuvée haut de gamme, issue de très vieilles vignes, est dédiée à Charles de Batz (madiran), qui n'est autre que d'Artagnan.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine :

Didier Barré, personnage fort sympathique qui a repris le domaine en 1983, dispose d'un très beau capital de 26 hectares de vignes ; le patrimoine familial, transmis à travers six générations, remonte à 1850. L'âge moyen des vignes est de 50 ans, certains ceps étant même préphylloxériques. Le cépage tannat est ici mené "à la baguette", afin d'atteindre les maturités optimales qui donneront le fruit ; associé au cabernet franc et au cabernet-sauvignon, il donne des rouges ayant gagné en douceur ces dernières années -le passage aux pigeages manuels.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Didier Barré, figure du vignoble, a conduit avec savoir-faire et ambition ce domaine familial. Sa philosophie était d'exploiter la totalité des cépages autorisés, dont le fer servadou. Le domaine a été cédé aujourd'hui à deux autres vignerons emblématiques : Lionel Osmin et Alain Bortolussi, du Château Viella. L'entité devrait être préservée et les deux associés se sont répartis les tâches afin de continuer à respecter les deux zones bien distinctes de Madiran qui composent ce vignoble : une partie argilo-caillouteuse d'exposition sud et une partie argilo-limoneuse à l'est.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2016) 95/100

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

5/5

sur 1 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT B. Publié le 30/04/2018

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