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Domaine Berthoumieu - Symphonie d'Automne 2012 (Doux)

Domaine Berthoumieu - Symphonie d'Automne 2012 (Doux)

14/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2011)

Nouveau millésime, le 2011 était noté : Bettane & Desseauve 16/20 (Bonheur tout de suite), RVF 14/20
Sa robe jaune d’or aux reflets verts devance un nez sur des arômes subtils d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs d’acacia. L'attaque est fraîche, avec une bouche ample, fruitée et riche. Un vin harmonieusement équilibré qui ravira les amateurs...

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Berthoumieu

Cuvée

Symphonie d'Automne

Millésime

2012

Appellation

Pacherenc du Vic Bilh

Région

Sud-Ouest

Cépages

90% Petit Manseng, 10% Petit Courbu

Terroirs

sols argilo-limono-graveleux de plus de 50 ans d’âge

Viticulture

Rendements d'environ 30hl/ha

Vendanges

manuelles, entièrement égrappées

Vinification

pour moitié en cuve et barriques neuves avec bâtonnage des lies pendant six mois pour extraire plus d’arômes

Élevage

18 mois pour moitié en cuve et barriques

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Robe jaune d’or aux reflets verts

Nez

sur des arômes subtils d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs d’acacia

Bouche

attaque fraîche, bouche ample, fruitée et riche. Un vin harmonieusement équilibré

Servir

à 17-19°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster aussi bien en apéritif que sur du foie gras ou des fromages des Pyrénées à pâte persillée, des desserts...

Plus d'information sur Domaine Berthoumieu

Plus d'information sur Pacherenc du Vic Bilh

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 16/20 (millésime 2011) (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Acquis en 2046 par la famille Bortolussi, il est géré par les sœurs Claire et Marion tandis que la commercialisation passe par Lionel Osmin. La propriété mène une réflexion autour de la biodiversité dans la vigne (certification HVE3 acquise). La qualité des cuvées et constante et les vins associent plénitude de constitution et finesse. Une adresse incontournable.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder six générations. À la suite de son père Louis, Didier Barré, installé en 1983, a contribué au renouveau du madiran, dont il fut l'un des porte-étendards. En 2017, les sœurs Claire et Marion Bortolussi (filles d'Alain Bortolussi du Ch. Viella) ont pris en main les destinées de ce domaine phare de 25 ha en nouant un partenariat avec le négociant Lionel Osmin pour la conduite de l'exploitation et la commercialisation des cuvées. La conversion bio est engagée depuis 2020.

Robert Parker - Wine Advocate

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 14/20 (millésime 2011) (Bon vin)

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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