« Un vin au nez capiteux, sur le fruit à noyau, l'eau-de-vie de cerises ou de prunes. Au palais, il apparaît ample, corsé, chaleureux, mais les tanins sont déjà bien enrobés et la finale équilibrée. Un vin qui a de l'accent. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Aulet
Millésime
2019
Appellation
Madiran
Région
Sud-Ouest
Cépages
100% Tannat
Terroirs
Vignes sur sols argilo-limono-caillouteux
Viticulture
HVE3, en conversion vers l'agriculture biologique
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation avec macération de 30 jours en petites cuves, pigeage manuel
Élevage
16 mois en barriques d'un vin
Degré d'alcool
15.5%
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe d'un rouge grenat-vermillon profond et intense
Nez
Puissant, riche et complexe, notes de fruits mûrs et épices (vanille, réglisse)
Bouche
Ample et charnue, sucrée et généreuse, tanins fins puis soyeux et enrobés, donnant longueur et puissance sans excès, complexité aromatique du nez avec des touches de fruits à l'eau de vie
Servir
À 14-16C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster sur un tournedos Rossini, une daube, du gibier en sauce, des fromages (Époisses)...
Domaine Berthoumieu
Madiran
Avis des experts
1jour1vin
Vin noté (guide 2022) Coup de Coeur
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Un vin au nez capiteux, sur le fruit à noyau, l'eau-de-vie de cerises ou de prunes. Au palais, il apparaît ample, corsé, chaleureux, mais les tanins sont déjà bien enrobés et la finale équilibrée. Un vin qui a de l'accent.
A propos du domaine :
Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder 6 générations. À la suite de son père Louis, Didier Barré, installé en 1983, a contribué au renouveau du Madiran, dont il fut l'un des porte-étendards. En 2017, les sœurs Claire et Marion Bortolussi (filles d'Alain Bortolussi du Ch. Viella) ont pris en main les destinées de ce domaine phare de 25 ha en nouant un partenariat avec le négociant Lionel Osmin pour la conduite de l'exploitation et la commercialisation des cuvées.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. MARC R. Publié le 24/08/2023
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Note et avis de M. YOHANN P. Publié le 20/01/2023
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Note et avis de M. SEBASTIEN D. Publié le 06/07/2022
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