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Domaine Berthoumieu - Symphonie d'Automne Doux 2009

Domaine Berthoumieu - Symphonie d'Automne Doux 2009

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

Notes : RVF 15/20, Gault Millau 15/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« La gamme aromatique joue sur des notes de fruits exotiques comme l'ananas et la mangue. La sucrosité est bien maîtrisée, avec un équilibre idéal en ligne de mire. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Berthoumieu

Cuvée

Symphonie d'Automne

Millésime

2009

Appellation

Pacherenc du Vic Bilh

Région

Sud-Ouest

Cépages

90% Petit Manseng, 10% Petit Courbu

Terroirs

sols argilo-limono-graveleux de plus de 50 ans d’âge

Viticulture

Rendements d'environ 30hl/ha

Vendanges

manuelles, entièrement égrappées

Vinification

Fermentation en barriques neuves généralement d’un mois

Élevage

avec bâtonnage bi- hebdomadaire des lies

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

robe « or-ambré »

Nez

sur des arômes de fruits confits, de fruits secs comme l’amande, relevés d’une pointe de pêche blanche

Bouche

élégante et bien construite avec une finale de bonbon acidulé

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2019

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster aussi bien en apéritif que sur du foie gras ou des fromages des Pyrénées à pâte persillée, des desserts...

Plus d'information sur Domaine Berthoumieu

Plus d'information sur Pacherenc du Vic Bilh

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Acquis en 2046 par la famille Bortolussi, il est géré par les sœurs Claire et Marion tandis que la commercialisation passe par Lionel Osmin. La propriété mène une réflexion autour de la biodiversité dans la vigne (certification HVE3 acquise). La qualité des cuvées et constante et les vins associent plénitude de constitution et finesse. Une adresse incontournable.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Fondée vers 1850, cette propriété familiale a vu se succéder six générations. À la suite de son père Louis, Didier Barré, installé en 1983, a contribué au renouveau du madiran, dont il fut l'un des porte-étendards. En 2017, les sœurs Claire et Marion Bortolussi (filles d'Alain Bortolussi du Ch. Viella) ont pris en main les destinées de ce domaine phare de 25 ha en nouant un partenariat avec le négociant Lionel Osmin pour la conduite de l'exploitation et la commercialisation des cuvées. La conversion bio est engagée depuis 2020.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. HERVE S. Publié le 22/08/2016

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