Sud Ouest
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 11 clients
Notes : Bettane & Desseauve 15/20, RVF 15/20, RVF - Gerbelle & Maurange 14/20, Gault Millau 14/20
« Christian Roche achète les meilleurs raisins qu’il trouve, au prix qu’il faut, pour réaliser un pécharmant sans concession. C’est l’un des plus réussis de l’appellation, précis, juteux, nerveux, évitant l’écueil de tannins trop raides, avec un élevage impeccablement ciselé. Bravo ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Un rouge sans lourdeur !

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Domaine :
Domaine L'Ancienne Cure
Nom du vin :
Jour de Fruit
Millésime :
2011
Appellation :
Pécharmant
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Terroirs :
Sol composé de gravières et sables
Vendanges :
Manuelles à pleine maturité
Viticulture :
Agriculture biologique
Vinification :
Fermentation à 28°C pendant 11 jours
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
Soutirage tous les 2 mois, puis mis en bouteilles
Oeil :
Belle robe rouge vif
Nez :
Très jeune, sur les épices, de griottes et de fruits à noyaux
Bouche :
Souple en attaque, pleine et charnue avec des fruits rouges qui remplissent le palais. Les tanins sont présents mais sans excès
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2016
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 18°C
Accords mets/vins : à déguster sur des gibiers, un confit de canard, un cassoulet...
Plus d'informations sur le Domaine L'Ancienne Cure et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Christian Roche achète les meilleurs raisins qu’il trouve, au prix qu’il faut, pour réaliser un pécharmant sans concession. C’est l’un des plus réussis de l’appellation, précis, juteux, nerveux, évitant l’écueil de tannins trop raides, avec un élevage impeccablement ciselé. Bravo !

A propos du domaine : Christian Roche a pris possession de l'ancien presbytère du petit village de Colombier, perché sur son promontoire et regardant vers Cahors, les 50 hectares de vignes du domaine étalés à ses pieds. Depuis plus de 25 ans, il officie en bon pâtre du bergerac et du pécharmant, mais également du monbazillac, avec deux tiers de cépages blancs et un tiers de rouges sur les secteurs les plus calcaires. C'est une adresse incontournable du vignoble, qui fait partie sans conteste des cinq meilleures réussites de la région, toutes appellations confondues. Le domaine réussit avec autant d'aisance les rouges, les blancs et les moelleux. Les entrées de gamme sont des vins savoureux, faciles, issus d'une viticulture exigeante et parfaitement vinifiée. Les grandes cuvées sont des modèles de précision et de complexité.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Jour de Fruit 2011 au fruité ferme mais expressif.

A propos du domaine : Depuis le presbytère, au faîte de la colline qui donne son nom au domaine, la plus grande partie du vignoble dévale la pente jusqu'à la plaine et la route nationale, où le domaine a pignon sur rue. Christian Roche, homme fort du vignoble régional, a longuement occupé des fonctions syndicales dans lesquelles il a promu les différentes appellations du Bergeraçois. L'ensemble de son vignoble, qui compte depuis peu 3 hectares de Pécharmant, a été labellisé en 2012. L'offre s'articule autour de trois étiquettes : Jour de Fruit, pour des vins qui causent rapidement ; L'Abbaye, un peu plus construite et ambitieuse ; L'Extase, pour les grandes années.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 14/20 (Bon)

A propos du vin : Belle maturité sur ce millésime avec des effluves d'encens, de cerises burlat et de cerises noires. Palais toujours très friand, à la trame souple et teinté d'eucalyptus en finale, un 2011 à apprécier dès aujourd'hui.

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2015) : 14/20 (A suivre de près !)

A propos du vin : Une cuvée plus percutante et vigoureuse que L'Abbaye. Ses tanins saillants séduiront, dès cet hiver, les amateurs de vins poignants sur un gibier moyennement corsé.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche hérite d'une partie de la propriété familiale en 1984. Cinq ans plus tard, il aménage son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, il conduit aujourd'hui un vaste vignoble de près de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, ce qui lui permet de proposer une large gamme de vins du Bergeracois, complétée par une activité de négociant-éleveur. Incontournable.

Note des clients

3.5/5
sur 11 avis
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Note et avis de M. BERTRAND M. Publié le 26/10/2015
.
Note et avis de M. CLEMENT R. Publié le 02/02/2015
Très agréable, vif en bouche, on en redemande.
Note et avis de M. PIERRE L. Publié le 31/03/2014
agréable à boire sans attendre
Note sans avis de M. ALEXANDRE F. Publié le 21/03/2017
Note sans avis de M. ROMAIN B. Publié le 04/03/2015
Note sans avis de M. ROLAND K. Publié le 22/06/2014
Note sans avis de M. GERARD B. Publié le 18/05/2014
Note sans avis de M. JAROLD G. Publié le 01/04/2014
Note sans avis de M. JULIEN B. Publié le 29/03/2014
Note sans avis de M. MICHEL D. Publié le 11/10/2013
Note sans avis de M. ARNAUD G. Publié le 20/03/2013
L'appellation d'origine contrôlée Pécharmant est un appellation du vignoble de Bergerac, un vignoble planté sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne au nord-est de Bergerac. La qualité et l'homogénéité des vins conférée par un terroir particulier conduit l'INAO a accorder l'AOC aux vins de Pécharmant le 12 mars 1946. C'est une zone sédimentaire. La roche mère du ...
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