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Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2021

Name: Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2021
Brand: Domaine L'Ancienne Cure
Rating: 2.5 (2 reviews)

Bergerac|Vin rouge|Bio

2.5/5 (2 clients)

89/100

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

merlot

fruité

intensité

plaisir garanti

Dans sa robe rubis profond, Jour de Fruit porte bien son nom et dévoile un nez de cerise et de fraise. La bouche, ronde et intense, est soutenue par une trame tannique fondue. Elle s'achève en révélant l'excellente maturité du raisin. Une cuvée salivante, un plaisir garanti !

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Site noté

21710 avis

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Domaine

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

Jour de Fruit

Millésime

2021

Appellation

Bergerac

Région

Sud-Ouest

Cépages

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Fermentation à 28°C, remontages légers (5 min./jour) pendant 4 jours, post-fermentation de 12 jours

Élevage

Soutirage tous les 2 mois

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis profond

Nez

De cerise, cassis et fraise

Bouche

Attaque ronde avec une belle intensité, tanins fondus, finale fruitée

Servir

À 16°C

Boire avant

2024

Accords mets/vins

S'appréciera avec un hamburger, une salade de gésiers, un plateau de charcuterie...

Plus d'information sur Domaine L'Ancienne Cure

Plus d'information sur Bergerac

Bettane & Desseauve

Vin noté 14,5/20 (Millésime 2018) (Bon vin)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Que de chemin parcouru par Christian Roche, qui a obtenu la certification bio en 2012 pour l’ensemble de sa propriété (50 hectares dont 33 en blanc et 17 en rouge). Il produit un large éventail de vins parfaitement vinifiés, tant en rouge qu’en blanc. Les entrées de gamme sont des vins savoureux, faciles, issus d’une viticulture exigeante et les grandes cuvées sont des modèles de précision et de complexité. En novembre 2021, Christian Roche disparait et fait promettre à son épouse Nathalie de continuer l’aventure. C’est ce qu’elle fait, épaulée par ses enfants et son gendre.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche avait hérité en 1984 d'une partie de la propriété familiale et avait aménagé 5 ans plus tard son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, et fort d'un vignoble de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, conduit en bio, il avait fait de son domaine, complété d'une activité de négociant-éleveur, l'un des incontournables du Bergeracois. Après son décès prématuré en 2021, son épouse Nathalie poursuit son œuvre.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 89/100 (Millésime 2018)

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Un presbytère au faîte de la colline donne son nom au vignoble dont les rangs dévalent les coteaux jusqu’à la route où Christian Roche a installé son caveau de vente. Le vignoble, en bio depuis 2012, compte plusieurs appellations dont 3 hectares à Pécharmant et se divise en quatre : Jour de fruit, L’Extase et L’Abbaye, plus un vin sans soufre : Ça sulfit ! Si la gamme se modernise avec cette étiquette, l'ensemble des vins campent sur les fondamentaux classique du Bergeracois. Christian Roche nous a quittés à l'automne 2020, mais l'aventure de L'Ancienne Cure continue grâce à son épouse Nathalie.

Note des clients

2.5/5

sur 2 avis

Note et avis de M. GIACOMO P. Publié le 26/12/2022

Voir tous les avis de ce client

Note et avis de M. DEBONO F. Publié le 30/09/2022

Voir tous les avis de ce client

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