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Vini tedeschi
Franconie
Schieferkopf
Domaine Schieferkopf - Silvaner Trocken 2017
Tenuta Schieferkopf - Silvaner Trocken 2017

Domaine Schieferkopf - Silvaner Trocken 2017

Franconie (Franken)|Vino bianco
Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (4 clienti)
Fiori bianchi e frutti gialli (mela cotogna, pesca) esaltano il profumo del vino. Al palato, con un attacco morbido e ampio, si presenta leggermente acidulo. La freschezza aromatica conferisce struttura, che si mantiene in un finale bello e lungo. Una cuvée ricca di fascino e delicatezza!

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Sito valutato
21.642 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Schieferkopf

Cuvée

Silvaner Trocken

Annata

2017

Denominazione

Franconie (Franken)

Regione

Germania

Vitigni

100 % Sylvaner

Terroir

Suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione statica a freddo e successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

In serbatoi di acciaio inossidabile sulle fecce fini per 3 mesi

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Colore giallo pallido, riflessi verdi

Naso

Con note di fiori bianchi, acacia e frutta gialla

Palato

Bella tensione, con morbidezza e freschezza

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un piatto di crauti con carne o pesce, a una quiche lorraine, a un arrosto di maiale...

Maggiori informazioni su Domaine Schieferkopf

Maggiori informazioni su Franconie (Franken)

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1*stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

La biodinamica impiega sempre alcuni anni per produrre i suoi effetti, sia per quanto riguarda l’attecchimento che la vita del suolo, e Michel Chapoutier lo sa bene, lui che ha acquistato questa tenuta nel 2009 insieme ad alcuni amici appassionati di grandi vini. Situata nel nord dell’Alsazia, su un filone di scisto blu, la tenuta sta gradualmente trovando la sua dimensione. La selezione di parcelle proposta per i Riesling (Burg, Buehl e Fels) inizia a far emergere le sottili sfumature del suo terreno.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 4 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ANDRE B. Pubblicato su 03/12/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PAUL W. Pubblicato su 30/07/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE H. Pubblicato su 14/11/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PIERMARIO C. Pubblicato su 16/10/2020

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