Domaine Schieferkopf - Riesling Lieu-dit Fels 2011
94/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
"Il Riesling Fels 2011 mette in evidenza aromi muschiati e agrodolci vicini all'iris e al narciso. Mela e agrumi sono bilanciati da note minerali. Come il Buehl, questo vino è chiaro e diretto. Probabilmente questo vino avrà bisogno di un po' di tempo dopo l'imbottigliamento per essere commentato nelle migliori condizioni possibili. Un serio ritorno dell'investimento almeno fino al 2022". (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
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Occhio
abito color oro
Naso
fine, con note minerali e aromi di agrumi e limone
Bocca
Retto e teso. Molta mineralità. Note saline sul finale, con buona lunghezza e consistenza.
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2015
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Si sposa molto bene con un piatto di frutti di mare, crostacei, carpaccio di capesante...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15 (Vino molto buono)
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul vino :
Buona ricchezza al palato, potente e concentrato, con un finale teso e pulito.
Informazioni sul dominio :
La viticoltura biodinamica richiede sempre qualche anno per avere effetto, sia in termini di radici che di vita del terreno, e Michel Chapoutier lo sa bene, avendo acquistato questa tenuta nel 2009 con alcuni amici amanti dei grandi vini. Situata nel nord dell'Alsazia, su una vena di scisto blu, la tenuta sta gradualmente lasciando il segno. Le parcelle di Riesling (Burg, Buehl e Fels) stanno iniziando a far emergere le sottili sfumature del terreno.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 94/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Il Riesling di Fels 2011 presenta aromi muschiati e agrodolci vicini all'iris e al narciso. Mela e agrumi sono bilanciati da note minerali. Come il Buehl, questo vino è chiaro e diretto. Questo vino avrà probabilmente bisogno di un po' di tempo dopo l'imbottigliamento per commentarlo nelle migliori condizioni possibili. Un serio ritorno dell'investimento almeno fino al 2022.
Valutazione del cliente
3/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. PAUL V. Pubblicato su 12/11/2016
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