Domaine Barmès-Buecher

Geneviève e François hanno optato per una coltivazione biodinamica della vite, promuovendo un'agricoltura in armonia con la natura, gli organismi viventi e i cicli naturali. Nel 1998, i 15 ettari del Domaine Barmès-Buecher sono stati convertiti alla biodinamica e certificati a partire dal 2001. Questo metodo di coltivazione permette di essere più vicini al terroir e di comprendere meglio l'ambiente che circonda la vigna e il suo viticoltore.

Il Domaine Barmès-Buecher si estende ora su 17 ettari dove crescono i diversi vitigni alsaziani: Pinot Nero, Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, Muscat Ottonel, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Auxerrois.

Il vigneto del Domaine Barmès-Buecher è composto da 7 terroir, di cui 3 grand cru: Hengst, Pfersigberg e Steingruber.