1jour1vin
20852 recensioni dei clienti
Domaine Barmès-Buecher - Alsazia Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

98/100

James Suckling

95/100

RVF

Gewürztraminer
freschezza
tajine di pollo con melanzane

«Magnificenza del suo territorio»

«Nonostante la ricchezza e la stravaganza floreale del vitigno Gewurz e Annata e secca, questo vino presenta una favolosa freschezza e una struttura rigorosamente lineare al palato di medio corpo. Segue poi la straordinaria interazione tra la delizia turca e la mineralità nel finale molto lungo.» (James Suckling 2024)

Acquista i tuoi vini Barmès-Buecher al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
20852 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Barmès-Buecher

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler

Annata

2022

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Soli argilloso-calcarei dell'Oligocene e arenarie granitiche a due miche

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale con lievito indigeno

Allevamento

16 mesi, di cui 10 su fecce totali e 6 su fecce fini

Grado alcolico

14.5%

Zuccheri residui

11,6 g/l

Biografia

Naso

Rosa candita, menta, fragoline di bosco, abete

Bocca

Fresca, elegante e raffinata

Servire

Tra 12 e 14 °C

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Perfetto con vitello al miele e agrumi, tajine di maiale con prugne secche, maiale al caramello...

Maggiori informazioni su Domaine Barmès-Buecher

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Maxime Barmès e sua sorella Sophie sono ora responsabili dell'azienda, con la madre Geneviève sempre presente. Un vigneto di quasi 19 ettari, coltivato da oltre un decennio secondo i principi della biodinamica e con pratiche sempre più avanzate (pecore e alveari in alcuni vigneti, piantagioni di alberi...). Nel corso degli Annate, i vini sembrano acquisire maggiore tensione e secchezza, cosa di cui non possiamo che rallegrarci. I grandi successi della tenuta sono senza dubbio i pinot neri e i riesling, anno dopo anno. La tenuta ha appena immesso sul mercato un pinot nero vecchie vigne 2009, proveniente dal grand cru Hengst ma che non può ancora fregiarsi di tale denominazione, un vino che all'epoca era stato vinificato da François Barmès, due anni prima del suo tragico incidente.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nata nel 1985 dall'unione di Geneviève Buecher e François Barmès, entrambi eredi di famiglie di viticoltori-proprietari risalenti al XVII secolo, questa tenuta si trova a 5 km a sud-ovest di Colmar. Gestita dal 1998 secondo i principi della biodinamica (certificazione ottenuta nel 2001), conta oggi 7 terroir, di cui 3 grand cru. Dopo la scomparsa del padre nel 2011, i due figli della coppia fondatrice, Sophie e Maxime (in cantina), sono entrati a far parte dell'azienda.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 95/100

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

A proposito del vino:

Notevole Gewurztraminer Steingrubler, teso dalla forza del terroir, con note dominanti di pietra pomice e un finale speziato e vigoroso.

Informazioni sulla tenuta:

Maxime Barmès, affiancato nella tenuta dalla madre Geneviève e dalla sorella Sophie, conferma e porta avanti il lavoro intrapreso quasi trent'anni fa per mantenere la qualità dei vini ai massimi livelli. Un lavoro rigoroso in vigna, in biodinamica, e un'attenta cura in cantina rendono questa tenuta una delle più serie della regione. Le ultime Annate esemplari: i vini hanno guadagnato in precisione e i grandi cru rientrano nella ristretta cerchia dei grandi vini, con un'eccezionale tenuta all'aria, in grado di migliorare nel corso di diversi giorni.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 98/100

A proposito del vino:

Nonostante la ricchezza e la stravaganza floreale del vitigno Gewurz e Annata e secca, questo vino presenta una favolosa freschezza e una struttura rigorosamente lineare al palato di medio corpo. Segue poi la straordinaria interazione tra la delizia turca e la mineralità nel finale molto lungo. Proveniente da un appezzamento di 0,3 ettari di vigneti piantati negli anni '70 su un terreno di arenaria rossa, granito, un po' di calcare e argilla. Da bere o da conservare.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN-MICHEL P. Pubblicato su 03/01/2025

Gewurz eccellente con una bella tensione, ma a mio gusto troppo orientato alla rosa e al litchi. Tuttavia, l'equilibrio in bocca è superbo.

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...