Marc Kreydenweiss - Kritt Klevner 2015 (moelleux)
90/100
Robert Parker
«Il Kritt Klevner 2015 nasce da un’elevata maturità, e in parte da una sovramaturità, delle uve Pinot Auxerrois, provenienti da vecchi vigneti di 50-60 anni con una resa di 25 ettolitri per ettaro. Il vino si apre con note di frutta matura e aromatica, accompagnate da un delicato sentore di miele, ma riflette il terroir di Quartz Kritt. Da rotondo a opulento, lussureggiante ed elegante, con una struttura tannica raffinata e un’acidità matura, è un bianco sublime, molto sensuale, in uno stile semisecco/semidolce. Il finale è ben strutturato e leggermente salino.» (Wine Advocate - 2017)
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Naso
Aperto ed esplosivo negli aromi di frutta candita (sovramaturazione)
Palato
Rotondo, ampio ed elegante, con aromi di frutta candita e miele, e una leggera nota tannica. Ottimo equilibrio tra zuccheri, acidità matura e finale strutturato, prolungato da una punta salina.
Servire
A 10-12°C
Bere a partire da
2018
Bere prima
2030
Produzione
1.500 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente ai vostri dolci alla frutta, alla torta di mirabelle, alla torta di mele...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 90/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino:
Il Kritt Klevner 2015 nasce da un’elevata maturità, e in parte da una sovramaturità, delle uve Pinot Auxerrois, provenienti da vecchi vigneti di 50-60 anni con una resa di 25 ettolitri per ettaro.Il vino si apre con note di frutta matura e aromatica, accompagnate da un delicato sentore di miele, ma riflette il terroir di Quartz Kritt. Da rotondo a opulento, lussureggiante ed elegante, con una struttura tannica raffinata e un’acidità matura, è un bianco sublime, molto sensuale, in uno stile semisecco/semidolce. Il finale è ben strutturato e leggermente salino.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Antoine, figlio di Marc Kreydenweiss, è dal 2007 alla guida di questa tenuta situata ad Andlau, tra i pionieri della biodinamica in Alsazia. La varietà dei terroir di proprietà e la loro sottile interpretazione sono sempre state qui un punto di forza, rafforzato dai cambiamenti introdotti da Antoine (pressatura più lenta e affinamento prolungato sui lieviti). I rischi assunti nella vinificazione di numerose cuvée senza solforosa (o con livelli minimi) stanno dando i loro frutti e non comportano il minimo difetto. Nasce una piccola linea di vini da commercio, ottenuta con uve biologiche acquistate, sotto il marchio «Lune à Boire». Il Pinot Nero e i vini da macerazione (non valutati) sono di altissimo livello. Il livello di eccellenza è tornato ai massimi livelli con vini di rara vitalità e continua ad approfondirsi, con ambiziosi affinamenti di quattro anni sui Riesling Grand Cru del 2017. Questi vini entusiasmanti, di rara vitalità, consentono quest’anno alla tenuta di ottenere la terza stella.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DIMITRI R. Pubblicato su 02/03/2020
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Nota e consiglio di M. ANDRE L. Pubblicato su 20/03/2019
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