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Marc Kreydenweiss - Riesling Au Dessus de la Loi 2022
Marc Kreydenweiss - Riesling Au Dessus de la Loi 2022

Marc Kreydenweiss - Riesling Au Dessus de la Loi 2022

Alsace|Vino bianco|Biografia

95/100

Yves Beck

Riesling
frutta esotica
aperitivo

«L'incubo di Eric Dupond-Morreti»

«Splendida intensità del bouquet, che si rivela molto preciso, lineare, senza eccessi, ma con grande efficacia. L’attacco è salino e ampio. I contrasti si susseguono con un lato che stimola la salivazione e uno compatto, quindi concentrazione e freschezza. Finale incisivo, che stimola la salivazione e persistente. Un vino davvero eccezionale.» (Yves Beck 2024)

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Settore

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Riesling Au Dessus de la Loi

Annata

2022

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Arenaria rosa dei Vosgi

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura lenta a grappoli interi, fermentazione alcolica e malolattica con lieviti indigeni

Allevamento

Affinato sulle fecce in botti di rovere per 10 mesi

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

0,2 g/l

Biografia

Sì

Naso

Aromi di scorze di agrumi e frutta esotica

Palato

Sottile e delicata, con una bella mineralità e note amare nobili

Servire

Tra i 10 e i 12 °C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene al pesce, ai formaggi a pasta dura, come aperitivo...

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Maggiori informazioni su Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Antoine, figlio di Marc Kreydenweiss, è dal 2007 alla guida di questa tenuta situata ad Andlau, tra i pionieri della biodinamica in Alsazia. La varietà dei terroir di proprietà e la loro sottile interpretazione sono sempre state qui un punto di forza, rafforzato dai cambiamenti introdotti da Antoine (pressatura più lenta e affinamento prolungato sui lieviti). I rischi assunti nella vinificazione di numerose cuvée senza solforosa (o con livelli minimi) danno i loro frutti e non comportano il minimo difetto. Nasce una piccola linea di vini da commercio, ottenuta con uve biologiche acquistate, sotto il marchio «Lune à Boire». Il Pinot Nero e i vini da macerazione (non valutati) sono di altissimo livello. Il livello di eccellenza è tornato ai massimi livelli con vini di rara vitalità e continua ad approfondirsi, con ambiziosi affinamenti di quattro anni sui Riesling Grand Cru del 2017. Questi vini entusiasmanti, di rara vitalità, consentono quest’anno alla tenuta di ottenere la terza stella.
James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2024) 95/100

A proposito del vino:

Vigneti su detriti di arenaria. Splendida intensità al naso, che si rivela molto preciso, lineare, senza eccessi, ma con carattere. L’attacco è salino e ampio. I contrasti si susseguono con un lato che stimola la salivazione e uno compatto, quindi concentrazione e freschezza. Finale incisivo, che stimola la salivazione e persistente. Un vino davvero eccezionale.  2026-2047

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