Marc Kreydenweiss - Riesling Au Dessus de la Loi 2022
95/100
Yves Beck
«L'incubo di Eric Dupond-Morreti»
«Un bouquet di straordinaria intensità, che si rivela molto preciso, lineare, senza eccessi, ma con grande efficacia. L’attacco è salino e ampio. I contrasti si susseguono con un lato che stimola la salivazione e un lato compatto, quindi concentrazione e freschezza. Finale incisivo, che stimola la salivazione e persistente. Un vino davvero eccezionale.» (Yves Beck 2024)
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Naso
Aromi di scorze di agrumi e frutta esotica
Palato
Sottile e delicato, con una bella mineralità e note amare nobili
Servire
Tra i 10 e i 12 °C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene al pesce, ai formaggi a pasta dura, come aperitivo...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Antoine, figlio di Marc Kreydenweiss, è dal 2007 alla guida di questa tenuta situata ad Andlau, tra i pionieri della biodinamica in Alsazia. La varietà dei terroir di proprietà e la loro sottile interpretazione sono sempre state qui un punto di forza, rafforzato dai cambiamenti introdotti da Antoine (pressatura più lenta e affinamento prolungato sui lieviti). I rischi assunti nella vinificazione di numerose cuvée senza solforosa (o con livelli minimi) stanno dando i loro frutti e non comportano il minimo difetto. Nasce una piccola linea di vini da commercio, ottenuta con uve biologiche acquistate, sotto il marchio «Lune à Boire». Il Pinot Nero e i vini da macerazione (non valutati) sono di altissimo livello. Il livello di eccellenza è tornato ai massimi livelli con vini di rara vitalità e continua ad approfondirsi, con ambiziosi affinamenti di quattro anni sui Riesling Grand Cru del 2017. Questi vini entusiasmanti, di rara vitalità, consentono quest’anno alla tenuta di ottenere la terza stella.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata
Yves Beck
Vino valutato (guida 2024) 95/100
Informazioni sul vino:
Vigneti su detriti di arenaria. Splendida intensità al naso, che si rivela molto preciso, lineare, senza eccessi, ma con carattere. L’attacco è salino e ampio. I contrasti si susseguono con un lato che stimola la salivazione e uno compatto, quindi concentrazione e freschezza. Finale incisivo, che stimola la salivazione e persistente. Un vino davvero eccezionale. 2026-2047
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