Château de la Chaize - Combiliaty 2017

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Come avevamo annunciato nel numero precedente, lo Château de la Chaize, fino ad allora di proprietà della marchesa di Roussy de Sales, è stato acquistato da Christophe Gruy e dal suo gruppo Maïa. Con un vigneto di 250 ettari, di cui 99 a Brouilly, lo Château de la Chaize è una delle più belle tenute del Beaujolais che il nuovo proprietario intende convertire al biologico. Parallelamente, sono stati avviati numerosi lavori di ristrutturazione, in particolare nella cantina, il cui fascino antiquato e la cui organizzazione rappresentavano un freno alla produzione di grandi vini. I primi vini dell’era Maïa non sono ancora nati, ma teniamo già a salutare questo investimento colossale, visionario e coraggioso in una regione che ha tutto il potenziale per brillare. Se i 2017 mancano ancora di profondità e personalità, i 2018 fanno un grande passo avanti. Il Brûlhier è goloso e generoso e il Combiliaty, con la sua integrità granitica, mostra già una certa eleganza.

Bourgogne Aujourd'hui

A proposito del vino:

Vinificazione per singole parcelle, con il 90% delle uve diraspate, secondo il metodo "borgognone", per questo Brouilly di carattere, dagli aromi ricchi e ben definiti di frutti neri, peonie e spezie... Il vino è corposo, vellutato, setoso ed elegante.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Questo castello del Grand Siècle, costruito nel 1674 su progetto di Jules Hardouin-Mansart, è circondato da giardini progettati da André Le Nôtre. Il vigneto è uno dei più estesi del Beaujolais: si estende su 300 ettari in un unico appezzamento, di cui 150 coltivati, con un approccio parcellare alla vinificazione. È stato acquistato nel 2017 dalla famiglia Gruy (Christophe e suo nipote Boris, direttore operativo). Sono in corso numerosi progetti, tra cui il passaggio al biologico e alla biodinamica.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

L'ambizioso progetto di restauro del Château de La Chaize e dei suoi vigneti – che comprende anche il passaggio all'agricoltura biologica – prosegue, e i risultati cominciano a farsi vedere nel bicchiere. Grazie a queste novità, questa tenuta si è subito guadagnata un posto nella mia lista di aziende da visitare durante il mio prossimo viaggio di degustazione nel Beaujolais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Acquistando questa tenuta nel 2017, Christophe Gruy ha deciso di risvegliare una bella addormentata. Proprietà storica di Brouilly, un tempo coltivata da mezzadri, La Chaize beneficia ora di un proprietario che ne ha compreso appieno il potenziale: sono stati intrapresi ingenti investimenti sia sul piano viticolo (programma di reimpianto e transizione al biologico), tecnico (gli impianti di vinificazione sono oggetto di un cantiere faraonico) e umano (Pierre-Jean Villa come consulente, il viticoltore Boris Gruy, nipote di Christophe, nominato direttore) per portare i 150 ettari del castello al loro massimo livello. A coronamento di tutto ciò, il nuovo proprietario progetta una produzione “zero rifiuti”. La gamma si inserisce in uno stile goloso e spontaneo per le “piccole” cuvée, serio, profondo e controllato per i vini di parcella; la sua coerenza permette alla tenuta di rientrare nella nostra guida. Il Beaujolais ha bisogno di questo tipo di progetti ambiziosi, che seguiremo con attenzione nel corso delle prossime Annate.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Si tratta di un vino proveniente da un unico appezzamento su un terreno granitico. Con sentori di ciliegia nera matura e una struttura decisa, rivela mineralità, ricchezza potenziale e fruttato. Le note speziate ne arricchiscono la complessità. Da degustare a partire dalla fine del 2020.

James Suckling

A proposito del vino:

Il vino presenta note di violetta e frutti di bosco, con un palato molto brillante e vivace. L'acidità è spiccata. Tannini molto freschi e piuttosto persistenti. Da bere subito.