Château Thivin - Cuvée La Chapelle 2013

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino:

Autentica espressione della roccia blu, minerale e lineare.

Informazioni sulla tenuta:

Il castello di Thivin ha avviato un progetto di rinnovamento del proprio vigneto, ponendo l’accento sulla lavorazione del terreno. In fase di conversione al biologico, la coltivazione a spalliera sugli appezzamenti più ripidi, come nel caso di La Chapelle, è ormai la norma. La gamma è ampia: bianchi e rossi dal carattere fruttato, i Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle, Zaccharie ci ha particolarmente impressionato e commosso quest’anno. Una priorità per gli appassionati e un punto di riferimento per i grandi vini.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino:

Il Côte de Brouilly Cuvée La Chapelle 2013 proviene da vigneti situati in cima a una collina, esposti a sud. Al naso presenta un’intensità fruttata leggermente superiore rispetto alla cuvée Godefroy, con uno stile più tendente al rosso: ciliegia rossa, lampone e mirtillo rosso. E questa nota di mirtillo rosso prosegue al palato, che rivela una trama tannica raffinata e un bel finale su note di ciliegia e mineralità. Chi ha detto che il Beaujolais non conosca l’eleganza?

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta storica continua a figurare tra i punti di riferimento del Beaujolais classico, all’altezza della sua età, e Annata rappresenta in questo caso un grande successo. Come ho scritto l’anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e sono tra gli agricoltori più coscienziosi della denominazione, impegnati nel percorso verso la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semi-carbonica e affinamento generalmente in botti di rovere di grandi dimensioni, sebbene alcune piccole cuvée vedano l’uso di un po’ di legno nuovo. Un must nei migliori ristoranti di Francia – e sulla tavola di chi scrive – tutti i lettori che non conoscono questi vini sono vivamente invitati a cercarli. Quest’anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, poiché è particolarmente ben riuscito.