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Laurent Perrachon - Juliénas Les Mouilles 2015

Juliénas|Vino rosso

3.9/5 (16 clienti)

1*Étoile

Hachette

90/100

Burghound

(Note Annata )

Les Mouilles si contraddistingue per i suoi aromi più minerali. Al naso presenta note di frutta matura e spezie. Al palato è potente, strutturato e di grande personalità. Un carattere minerale, tipico di questo terroir molto ricco di rocce blu.

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Sito valutato

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Settore

Vignobles Laurent Perrachon

Annata

Les Mouilles

Annata

2015

Denominazione

Juliénas

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

suoli molto ricchi di dioriti (rocce blu)

Viticoltura

motivata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Diraspatura al 30-50%. Fermentazione tra i 13 e i 16 giorni. Pigiatura o rimontaggio giornaliero.

Allevamento

12 mesi in vasche di cemento o botti

Gradazione alcolica

13,5%

Naso

aromi di frutta matura e spezie.

Palato

una bella consistenza croccante con una fresca nota minerale

Servire

a 14-16°C

Bere a partire da

2017

Da bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con un piatto di salumi, un'andouillette, una terrina di fegatini di pollo o di campagna, una testa di vitello, un pollo di Bresse...

Maggiori informazioni su Vignobles Laurent Perrachon

Maggiori informazioni su Juliénas

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2016) 1* (Annata ) (Vino di grande successo)

Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Viticoltori a Juliénas sin dall'inizio del XVII secolo, i Perrachon acquistarono nel 1877 lo Ch. de la Bottière, poi il Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Quando si è stabilito nel 1989, Laurent Perrachon ha acquisito il Dom. des Mouilles, poi alcuni appezzamenti a Morgon, Fleurie e Saint-Amour: in totale 31 ettari, con vigneti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la nuova generazione è entrata a far parte della tenuta nel 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Vino valutato 90/100 (Annata )

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2020) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 16 recensioni