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Laurent Perrachon - Juliénas Les Mouilles 2019

Laurent Perrachon - Juliénas Les Mouilles 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

91/100

Wine Enthusiast

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

91/100

Burghound

Gamay
piccante
salumi

«Proveniente da un vigneto scosceso esposto a sud, coltivato con viti di 70 anni, questo vino corposo ha un grande potenziale. I tannini sostengono i frutti neri e l'acidità. Il vino darà il meglio di sé a partire dal 2022. » (Wine Enthusiast 2021) Riflesso e del suo terroir ricco di rocce blu, Les Mouilles si caratterizza per un profilo minerale, con un palato potente e strutturato. Una bella personalità.

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignobles Laurent Perrachon

Annata

Les Mouilles

Annata

2019

Denominazione

Juliénas

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreni di scisto e granito, filoni argillosi, vigneti con un'età media di 50 anni

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

A mano, interi grappoli

Vinificazione

Diraspatura al 25-60%, fermentazione in tini da 12 a 14 giorni

Allevamento

12 mesi in vasche di cemento o botti

Gradazione alcolica

13.5%

Naso

Intenso, con note di frutta matura, ciliegia, spezie e liquirizia

Palato

Potente e ben strutturato, un Juliénas che esprime tutta la sua personalità. Note minerali, tipiche del terroir di Les Mouilles, e un finale di liquirizia leggermente speziato.

Servire

A 14-16°C

Apri

Da 30 minuti a 1 ora su Annata (meno di 2 anni)

Bere da

2022

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un piatto di salumi, un'andouillette, una terrina di fegati di pollame o di campagna, una testa di vitello, un pollo di Bresse...

Maggiori informazioni su Vignobles Laurent Perrachon

Maggiori informazioni su Juliénas

Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato (guida 2021) 15/20

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Viticoltori a Juliénas sin dall’inizio del XVII secolo, i Perrachon acquistarono nel 1877 lo Ch. de la Bottière, poi il Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Quando si è insediato nel 1989, Laurent Perrachon ha acquisito il Dom. des Mouilles, poi alcuni appezzamenti a Morgon, Fleurie e Saint-Amour: in totale 31 ettari, con vigneti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la nuova generazione è entrata a far parte della tenuta nel 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Burghound

Vino valutato 91/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2021) 91/100

Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Proveniente da un vigneto scosceso esposto a sud, coltivato con viti di 70 anni, questo vino corposo ha un grande potenziale. I tannini sostengono i frutti neri e l'acidità. Il vino darà il meglio di sé a partire dal 2022.

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2020) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS G. Pubblicato su 18/01/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JAN A. Pubblicato su 13/02/2022

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