21.324 recensioni dei clienti

Château de la Bottière - Juliénas Cuvée Vieilles Vignes 2010

Juliénas|Vino rosso

3.9/5 (14 clienti)

1*Étoile

Hachette

«Una cuvée proveniente da vigneti centenari, che si distingue per la sua eleganza. Al naso evoca la ciliegia fresca e candita; al palato è corposo, pieno, grasso e si conclude con tannini speziati. L'affinamento in legno (dodici mesi in botte e poi tre mesi in foudre) è appena percettibile, i tannini rimangono morbidi. Un vino completo, da degustare a partire dal 2013.» (Le Guide Hachette des Vins)

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Sito valutato

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignobles Laurent Perrachon

Annata

Cuvée Vieilles Vignes

Annata

2010

Denominazione

Juliénas

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

scisto e granito, filoni argillosi

Viticoltura

agricoltura sostenibile

Vendemmia

esclusivamente manuali

Vinificazione

alla bourguignonne tradizionale, vinificazione semicarbonica

Allevamento

12 mesi in botti di rovere, senza legno nuovo

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito viola

Naso

offre profumi complessi e intensi di frutta matura, uniti a note legnose

Palato

rotondo e corposo, ben equilibrato e dotato di una bella struttura. Finale lungo e persistente con una piacevole nota fruttata

Servire

in caraffa a 15 °C

Apri

e servire

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2019

Produzione

5000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

à déguster sur une entrecôte, un coq au vin, des rognons de veau, une andouillette, une viande marinée en sauce accompagnée de champignons...<br/>

Maggiori informazioni su Vignobles Laurent Perrachon

Maggiori informazioni su Juliénas

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2013) 1* (Vino di grande successo)

Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Non bisogna confondere la Bottière-Pavillon (famiglia Depardon) con la Bottière des Perrachon, che qui presenta una cuvée ottenuta da vigne centenarie, rinomata per la sua eleganza. Al naso evoca la ciliegia fresca e candita; al palato è corposo, pieno, grasso e si conclude con tannini speziati. L'affinamento in legno (dodici mesi in botte e poi tre mesi in foudre) è appena percettibile, i tannini rimangono morbidi. Un vino completo, da degustare a partire dal 2013.

Informazioni sulla tenuta:

Viticoltori a Juliénas sin dall'inizio del XVII secolo, i Perrachon acquistarono nel 1877 lo Ch. de la Bottière, poi la tenuta des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Quando si è stabilito nel 1989, Laurent Perrachon ha acquisito il Dom. des Mouilles, poi alcuni appezzamenti a Morgon, Fleurie e Saint-Amour: in totale 31 ettari, con vigneti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la nuova generazione è entrata a far parte della tenuta nel 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 14 recensioni

Nota e consiglio di M. ANTOINE R. Pubblicato su 17/11/2014

Ieri ho assaggiato questo Juliénas, appena stappato, in abbinamento a delle quenelle di luccio con salsa Nantua. Anche se non era l'abbinamento perfetto, era comunque molto promettente. Ottimo già adesso, credo che questo vino raggiungerà il suo apice tra uno o due anni. Un ottimo Juliénas con un rapporto qualità-prezzo perfetto!