Château de la Bottière - Juliénas Cuvée Vieilles Vignes 2010
1*Étoile
Hachette
"Una cuvée da vigne centenarie, che si distingue per la sua eleganza. Al naso ricorda le ciliegie fresche e candite; al palato è carnoso, corposo e ricco, con tannini speziati. L'affinamento in legno (dodici mesi in botte, poi tre mesi in tonneau) è appena percettibile e i tannini rimangono morbidi. Un vino completo, da gustare a partire dal 2013". (Le Guide Hachette des Vins)
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a partire da 99 € sul primo ordine
Occhio
accappatoio viola
Naso
offre profumi complessi e concentrati di frutta matura abbinati a note legnose
Bocca
Rotondo e denso, ben equilibrato e ben strutturato. Finale lungo e persistente con un bel frutto.
Servire
decantare a 15°C
Aperto
e servire
Bevete da
2013
Bevete prima
2019
Produzione
5000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
à déguster sur une entrecôte, un coq au vin, des rognons de veau, une andouillette, une viande marinée en sauce accompagnée de champignons...<br/>
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2013) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Il Bottière-Pavillon (famiglia Depardon) non va confuso con il Bottière des Perrachon, che è una cuvée ottenuta da viti ultracentenarie, che si distingue per la sua eleganza. Al naso ricorda le ciliegie fresche e candite; al palato è carnoso, corposo e ricco, con tannini speziati. L'affinamento in legno (dodici mesi in botte, poi tre mesi in tonneau) è appena percettibile e i tannini rimangono morbidi. Un vino completo, da gustare a partire dal 2013.
Informazioni sul dominio :
Viticoltori in Juliénas dall'inizio del XVII secolo, la famiglia Perrachon ha acquistato Ch. de la Bottière nel 1877, poi Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Nel 1989, Laurent Perrachon acquisisce il Dom. des Mouilles, poi appezzamenti a Morgon, Fleurie e Saint Amour: un totale di 31 ettari, con viti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la generazione successiva si è unita al domaine nel 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Valutazione del cliente
3.9/5
sul 14 recensioni
Nota e consiglio di M. ANTOINE R. Pubblicato su 17/11/2014
Assaggiato ieri questo Juliénas, al primo assaggio, con quenelles di luccio in salsa Nantua.Se non era l'abbinamento perfetto, era già molto promettente.Ottimo ora, penso che questo vino sarà al suo meglio tra uno o due anni.Ottimo Juliénas e perfetto rapporto qualità prezzo!
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN A. Pubblicato su 17/10/2021
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Nota e consiglio di M. PIERRE C. Pubblicato su 19/04/2020
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Nota e consiglio di M. DANIEL S. Pubblicato su 09/01/2019
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 15/06/2017
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Nota e opinione di Mlle MYRIAM A. Pubblicata in data 05/03/2017.
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Nota e consiglio di M. NOUREDDINE T. Pubblicato su 10/04/2015
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Nota e consiglio di M. N L. Pubblicato su 03/01/2015
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Nota e consiglio di M. MATHIAS L. Pubblicato su 27/10/2014
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Nota e opinione di Mme CATHERINE D. Pubblicata in data 28/07/2014.
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