21.655 recensioni dei clienti

Château des Jacques - Morgon 2015

Morgon|Vino rosso

4/5 (22 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

16/20

RVF

«Un vino vivace, ampio, ben strutturato e di ottima fattura. Da notare le note legnose, meglio integrate rispetto al Fleurie. La presenza in bocca è piacevole.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un grande classico del Beaujolais.

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Sito valutato

21.655 recensioni

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Settore

Château des Jacques

Annata

2015

Denominazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Assemblaggio delle grandi parcelle dello Château des Jacques: Côte du Py, Les Pierres, Bellevue, Roche Noire. Terreni granitici e vulcanici

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazioni lente della durata di tre-quattro settimane, fermentazioni con lieviti naturali

Allevamento

10 mesi in botti di rovere di 1 e 2 anni

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

Abito color granato intenso

Naso

Con sentori di violetta e frutti neri

Palato

Potente e corposo, con tannini morbidi e profondità

Servire

In caraffa a 15 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una terrina, un cosciotto d’agnello, dei formaggi...

Maggiori informazioni su Château des Jacques

Maggiori informazioni su Morgon

Bettane & Desseauve

Vino valutato 16/20 (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Profumo delicato e speziato, che ricorda la ciliegia. Al palato è corposo, puro, con tannini decisi ma ben integrati. Buon retrogusto vellutato. Un Morgon ben domato!

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta, di proprietà di Louis Jadot, originario di Beaune, ma gestita in modo autonomo, si è notevolmente ampliata dalla sua acquisizione nel 1996. Il vigneto si estende su 90 ettari, prevalentemente coltivati a Moulin-à-Vent, vitigno di cui è uno dei maggiori specialisti. Possiede appezzamenti nelle zone più prestigiose come Rochegrès, La Roche, Carquelins e, da poco, La Rochelle. Cyril Chirouze porta avanti il percorso di eccellenza intrapreso più di quindici anni fa.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Il " Annata " 2018 è forse il miglior prodotto realizzato finora allo Château des Jacques sotto la guida di Jadot? È sicuramente la domanda che mi sono posto durante la degustazione di queste novità, e Cyril Chirouze e il suo team meritano i più calorosi elogi per ciò che hanno realizzato. Quando Jadot ha acquisito questa vasta tenuta storica nel 1996, la vinificazione è stata ripensata con un'impronta borgognona, introducendo la diraspatura, le lunghe macerazioni, il legno nuovo e l’affinamento prolungato. Al mio palato, la componente legnosa dei vini era talvolta troppo marcata, anche con l’invecchiamento in bottiglia; ed è per questo che questi 2018 si distinguono: sono semplicemente i vini meglio integrati che abbia mai degustato dello Château des Jacques dal 1996 ad oggi. Profondi, concentrati ed elegantemente corposi – dopotutto, il 2018 è stata un’annata calda – sono vini seri, fatti per l’invecchiamento, e sono davvero molto ottimista riguardo al loro futuro. Tutti i vini qui esaminati sono vivamente consigliati.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2018) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Un vino vivace, corposo, ben strutturato e di ottima fattura. Da notare le note legnose, meglio integrate rispetto al Fleurie. La presenza in bocca è piacevole.

Informazioni sulla tenuta:

Dalla sua acquisizione nel 1996 da parte della casa vinicola Louis Jadot di Beaune, lo stile della tenuta si è pienamente affermato e “Les Jacques” si distingue come modello di Beaujolais da invecchiamento, pur continuando ad avvalersi dei metodi borgognoni. Dopo l’era di Guillaume de Castelnau (direttore dal 2000 al 2014), nel 2016 Pierre-Henri Gagey ha affidato le redini a Cyril Chirouze, ingegnere agronomo ed enologo, che vi aveva vinificato tra il 2007 e il 2013. Le cuvée da singolo appezzamento richiedono un invecchiamento minimo di cinque anni per esprimere appieno l’identità del loro terroir. Si percepisce che la transizione al biologico e la costruzione della nuova cantina hanno permesso di compiere un passo avanti nella definizione dei cru. Seguiremo da vicino questa evoluzione.

Valutazione dei clienti

4/5

su 22 recensioni

Nota e consiglio di M. RAYMOND H. Pubblicato su 06/04/2020

Ottimo vino. Merita di essere conservato in cantina