Château des Jacques - Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin 2015

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino:

Perfetto equilibrio tra concentrazione e finezza. Delicato, avvolgente, con tannini raffinati. Finale esplosivo, di immensa persistenza. Lo preferiamo nei vigneti di Champ-de-Cour e La-Roche.

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta, di proprietà di Louis Jadot, originario di Beaune, ma gestita in modo autonomo, si è notevolmente ampliata dalla sua acquisizione nel 1996. Il vigneto si estende su 90 ettari, prevalentemente coltivati a Moulin-à-Vent, di cui è uno dei maggiori specialisti. Possiede appezzamenti nelle zone più prestigiose come Rochegrès, La Roche, Carquelins e, da poco, La Rochelle. Cyril Chirouze porta avanti il percorso di eccellenza intrapreso oltre quindici anni fa.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

Annata è forse il miglior prodotto mai realizzato finora allo Château des Jacques sotto la guida di Jadot? È sicuramente la domanda che mi sono posto durante la degustazione di queste novità, e Cyril Chirouze e il suo team meritano i più calorosi elogi per ciò che hanno realizzato. Quando Jadot ha acquisito questa vasta tenuta storica nel 1996, la vinificazione è stata ripensata con un'impronta borgognona, introducendo la diraspatura, le lunghe macerazioni, il legno nuovo e l’affinamento prolungato. Al mio palato, la componente legnosa dei vini era talvolta troppo marcata, anche con l’invecchiamento in bottiglia; ed è per questo che questi 2018 si distinguono: sono semplicemente i vini più ben integrati che abbia mai degustato dello Château des Jacques dal 1996 ad oggi. Profondi, concentrati ed elegantemente corposi – dopotutto, il 2018 è stata un’annata calda – sono vini seri, fatti per l’invecchiamento, e sono davvero molto ottimista riguardo al loro futuro. Tutti i vini qui esaminati sono vivamente consigliati.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino:

Una nota cristallina e minerale ridà equilibrio al profumo e gli conferisce maggiore profondità. Al palato è altrettanto preciso, offrendo grande voluttà e una ricchezza senza eccessi. Il tutto è ben sostenuto da un frutto dalla freschezza esemplare.

Informazioni sulla tenuta:

Sin dalla sua acquisizione nel 1996 da parte della casa vinicola Louis Jadot di Beaujolais, lo stile della tenuta si è pienamente affermato e “Les Jacques” si distingue come modello di Beaujolais da invecchiamento, pur continuando ad avvalersi dei metodi borgognoni. Dopo l’era di Guillaume de Castelnau (direttore dal 2000 al 2014), nel 2016 Pierre-Henri Gagey ha affidato le redini a Cyril Chirouze, ingegnere agronomo ed enologo, che vi aveva già lavorato come enologo tra il 2007 e il 2013. Le cuvée di singolo appezzamento richiedono un invecchiamento minimo di cinque anni per esprimere appieno l’identità del loro terroir. Si percepisce che il passaggio al biologico e la costruzione della nuova cantina hanno permesso di compiere un nuovo passo avanti nella definizione dei cru. Seguiremo da vicino questa evoluzione.