Una cuvée davvero eccellente che incarna tutto il savoir-faire della casa Perrachon. Questo Moulin-à-Vent affinato in botti di rovere è un vino ricco e potente, come i più grandi Borgogna. Regala delicati sentori di frutti neri, vaniglia e pepe. I tannini sono già morbidi, il palato equilibrato, raffinato e potente. Una bottiglia davvero eccellente!
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Occhio
colore rubino scuro
Naso
con aromi di frutti neri speziati che si fondono con note di vaniglia e mandorle tostate
Palato
un vino corposo, simile a un grande Borgogna. I tannini sono già morbidi, il palato è equilibrato, raffinato e potente
Servire
a 14°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2019
Produzione
8.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, du gibier ou des fromages à forte personalité... <br/>
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Viticoltori a Juliénas sin dall'inizio del XVII secolo, i Perrachon acquistarono nel 1877 lo Ch. de la Bottière, poi la tenuta des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Quando si è stabilito nel 1989, Laurent Perrachon ha acquisito il Dom. des Mouilles, poi alcuni appezzamenti a Morgon, Fleurie e Saint-Amour: in totale 31 ettari, con vigneti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la nuova generazione è entrata a far parte della tenuta nel 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2020) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC L. Pubblicato su 10/01/2014
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Nota e consiglio di M. LIONEL L. Pubblicato su 18/07/2013
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