Il Moulin-à-Vent del Domaine des Perelles rivela tutta la ricchezza di questa denominazione di punta del Beaujolais. Un vino che sprigiona note di frutti rossi e sfumature floreali molto delicate. Un rosso corposo, strutturato e avvolgente, con tannini estremamente setosi al palato. Un vero piacere!
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Occhio
colore granato molto intenso
Naso
con note di frutti rossi e fiori
Palato
vino corposo, strutturato e avvolgente, con tannini setosi
Servire
a 14-15°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2015
Da bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con brasato di manzo, piccione, quaglie...
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Viticoltori a Juliénas sin dall’inizio del XVII secolo, i Perrachon acquistarono nel 1877 lo Ch. de la Bottière, poi la tenuta Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Quando si è insediato nel 1989, Laurent Perrachon ha acquisito la tenuta Dom. des Mouilles, seguita da appezzamenti nei cru Morgon, Fleurie e Saint-Amour: in totale 31 ettari, con vigneti distribuiti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la nuova generazione è entrata a far parte della tenuta nel 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.4/5
su 12 recensioni
Nota e consiglio di M. RAYMOND B. Pubblicato su 20/03/2015
Aspetto: colore granato molto intenso; profumo: sentori di frutti rossi che ricordano la mora selvatica dei boschi del sud-est della Francia. Potente al palato, con una tendenza a «ricordare il Pinot» grazie agli aromi di frutta matura che richiamano la Borgogna. Insomma, un vino elegante da conservare affinché si affini con il passare degli anni. 2013: Annata . R.B
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Nota e consiglio di M. ANTOINE R. Pubblicato su 17/11/2014
Non userò un linguaggio enologico, di cui conosco solo in modo molto approssimativo la ricchezza. Basti sapere che, per quanto riguarda il principio del piacere – l’unico che alla fine conti davvero –, mi sono divertito da matti.
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Nota e consiglio di M. DANIEL D. Pubblicato su 16/08/2021
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Nota e consiglio di M. ALAIN S. Pubblicato su 16/10/2019
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Nota e consiglio di M. MARC L. Pubblicato su 18/05/2018
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Nota e consiglio di M. BERTRAND K. Pubblicato su 18/05/2015
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Nota e consiglio di M. PAULIN C. Pubblicato su 07/04/2015
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Recensione e commento della signora ANNE V. Pubblicato il 06/04/2015
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE Y. Pubblicato su 02/04/2015
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Nota e consiglio di M. THOMAS R. Pubblicato su 27/03/2015
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