Il Moulin-à-Vent del Domaine des Perelles rivela tutta la ricchezza di questa denominazione di punta del Beaujolais. Un vino che sprigiona note di frutti rossi e sfumature floreali molto delicate. Un rosso corposo, strutturato e avvolgente, con tannini estremamente setosi al palato. Un vero piacere!
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Occhio
colore granato molto intenso
Naso
con note di frutti rossi e fiori
Palato
vino corposo, strutturato e avvolgente, con tannini setosi
Servire
a 14-15°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2015
Da bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con brasato di manzo, piccione, quaglie...
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Viticoltori a Juliénas sin dall’inizio del XVII secolo, i Perrachon acquistarono nel 1877 lo Ch. de la Bottière, poi la tenuta Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Quando si è insediato nel 1989, Laurent Perrachon ha acquisito la tenuta Dom. des Mouilles, seguita da appezzamenti nei cru Morgon, Fleurie e Saint-Amour: in totale 31 ettari, con vigneti distribuiti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la nuova generazione è entrata a far parte della tenuta nel 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata