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Guida ai vini
Vini del Beaujolais
Régnié
Les Capréoles
Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021
Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021

Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2021

Régnié|Vino rosso|Biografia

93/100

James Suckling

89/100

RVF

89/100

Bettane & Desseauve

89/100

Wine Enthusiast

(Note Annata , 2020)
gamay
raffinatezza
lungo finale
Pur conservando le caratteristiche della tradizionale macerazione carbonica del Beaujolais, abbinata a una parte di vendemmia diraspata, questo Régnié fruttato conquista il palato e la mente grazie ai suoi tannini setosi e al suo impressionante volume in bocca. Un vino piacevole e goloso da assaporare… semplicemente.

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Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Les Capréoles

Cuvée

Chamodère

Annata

2021

Denominazione

Régnié

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Areneti granitici (saprolite)

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

20% di uva diraspata, macerazione per 15 giorni con follature regolari, 80% di macerazione tradizionale a grappolo intero secondo il metodo del Beaujolais

Allevamento

Il 20% dell'assemblaggio viene affinato in botti che hanno contenuto da quattro a sette annate, mentre il resto viene affinato in vasche di cemento

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito color violaceo

Naso

Frutti di bosco rossi freschi

Palato

Gustoso e fruttato, con tannini setosi, bel corpo

Servire

A 16°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un tagliere di salumi, un pollo arrosto, un filetto mignon...

Maggiori informazioni su Domaine Les Capréoles

Maggiori informazioni su Régnié

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 89/100 (Annata , 2020)

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Cédric Lecareux e sua moglie Catherine hanno fondato la tenuta di Capréoles nel luglio 2014 con tre ettari di vigneti adiacenti, superficie che è stata ampliata di due ettari due anni dopo. Dai Beaujolais-Villages al Cru Régnié, tutti i vini sono consigliabili e, a nostro avviso, presentano un affinamento più raffinato. Un’ottima scelta.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Cédric Lecareux – proveniente dalla regione del Languedoc-Roussillon, dove ha lavorato nelle tenute del gruppo Gérard Bertrand – e sua moglie, originaria del Beaujolais, hanno acquistato questa tenuta di 250 anni nel 2014. Qui coltivano 8 ettari di vigneti biologici, disposti come un giardino attorno alla proprietà, con una vista eccezionale sui due campanili di Régnié-Durette.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 89/100 (Annata , 2020)

Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Cédric Lecareux fa parte di quei nuovi viticoltori che stanno dando nuova vita al Beaujolais. Dopo aver ricoperto per sei vendemmie il ruolo di direttore tecnico presso un importante commerciante del Languedoc, si è stabilito a Régnié insieme alla moglie Catherine, ingegnere agronomo come lui, in una tenuta abbandonata. Fin dal loro arrivo, nel 2014, hanno intrapreso il percorso di certificazione biologica, ottenuta nel 2017. Fedeli al motto «La regola è che non ce ne sono», adattano la diraspatura e l’affinamento in base alle caratteristiche di ogni annata.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2022) 89/100 (Annata , 2020)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 93/100 (Annata , 2020)

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

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