1jour1vin
21.719 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini del Beaujolais
Beaujolais
Les Capréoles
Domaine Les Capréoles - Beaujolais-Lantignié Alio Pacto 2020
Domaine Les Capréoles - Beaujolais-Lantignié Alio Pacto 2020

Domaine Les Capréoles - Beaujolais-Lantignié Alio Pacto 2020

Beaujolais-Lantignié|Vino rosso|Biografia

15/20

RVF

92/100

James Suckling

(Note Annata , 2019)
gamay
setoso
barbecue
andouillette
vino da invecchiamento

«Un altro volto del Beaujolais»

Proveniente da un antico appezzamento di vigneto situato su una vena di microgranito di Lantignié, questa cuvée è stata raccolta per la prima volta nel 2018 dopo diversi anni devastati dalla grandine. Con il suo profumo di frutti rossi maturi, ciliegie sotto spirito, note mentolate e di canfora, Alio Pacto offre un vino setoso, denso, con un bel corpo e un finale fresco. I suoi tannini sono già setosi, anche se è facile immaginare che qualche anno in più gli consentirà di esprimersi ancora meglio. Scoprite un altro volto del Beaujolais, un cru coltivato in modo diverso – «alio pacto» in latino – per un piacere divino!

Acquista i vini Les Capréoles al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.719 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Les Capréoles

Cuvée

Alio Pacto

Annata

2020

Denominazione

Beaujolais-Lantignié

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreni granitici (saprolite), vigneti con un’età media di 70 anni. Antico appezzamento di vigneto in pendenza con esposizione a sud-ovest, situato su una vena di microgranito di Lantignié. L’appezzamento è stato vendemmiato per la prima volta nel 2018; solo i migliori “ Annate ” saranno imbottigliati.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione a grappolo intero per 2 settimane, lieviti indigeni e nessun uso di zolfo durante la fermentazione

Allevamento

18 mesi in vecchie botti di rovere

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Rubino

Naso

Intenso aroma di frutti rossi maturi, ciliegie sotto spirito, note mentolate e di canfora

Palato

Setoso, denso, succoso, con un finale fresco; i tannini sono già setosi, anche se il vino ha ancora bisogno di invecchiare per esprimersi appieno. Vi farà scoprire un altro volto del Beaujolais Cru, coltivato in modo diverso (alio pacto, in latino), per un piacere diverso.

Servire

A 15-16°C

Bere prima

2040

Guardia

Fino a 20 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina molto bene alle rillettes d’oca, alle frittelle di brie, alle uova alla regina, all’andouillette e al gallo al vino

Maggiori informazioni su Domaine Les Capréoles

Maggiori informazioni su Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Cédric Lecareux e sua moglie Catherine hanno fondato la tenuta di Capréoles nel luglio 2014 con tre ettari di vigneti adiacenti, superficie che è stata ampliata di due ettari due anni dopo. Dai Beaujolais-Villages al Cru Régnié, tutti i vini sono consigliabili e, a nostro avviso, presentano un affinamento più raffinato. Un’ottima scelta.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Cédric Lecareux – proveniente dalla regione del Languedoc-Roussillon, dove ha lavorato nelle tenute del gruppo Gérard Bertrand – e sua moglie, originaria del Beaujolais, hanno acquistato questa tenuta di 250 anni nel 2014. Qui coltivano 8 ettari di vigneti biologici, disposti come un giardino attorno alla proprietà, con una vista eccezionale sui due campanili di Régnié-Durette.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 15/20 (Annata , 2019) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Cédric Lecareux fa parte di quei nuovi viticoltori che stanno dando nuova vita al Beaujolais. Dopo aver ricoperto per sei vendemmie il ruolo di direttore tecnico presso un importante commerciante del Languedoc, si è stabilito a Régnié insieme alla moglie Catherine, ingegnere agronomo come lui, in una tenuta abbandonata. Fin dal loro arrivo, nel 2014, hanno intrapreso il percorso di certificazione biologica, ottenuta nel 2017. Fedeli al motto «La regola è che non ce ne sono», adattano la diraspatura e l’affinamento in base alle caratteristiche di ogni annata.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato 92/100 (Annata , 2019)

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Caricamento in corso...