Domaine Les Capréoles - Beaujolais-Lantignié Alio Pacto 2020
15/20
RVF
92/100
James Suckling
«Un altro volto del Beaujolais»
Proveniente da un vecchio vigneto situato su un filone di microgranito di Lantignié, questa cuvée è stata raccolta per la prima volta nel 2018 dopo diversi anni devastati dalla grandine. Con il suo profumo di frutti rossi maturi, ciliegie sotto spirito, mentolo e canfora, Alio Pacto offre un vino setoso, denso, con un bel succo e un finale fresco. I suoi tannini sono già setosi, anche se è facile immaginare che qualche anno gli consentirà di sbocciare ancora di più. Scoprite un altro volto del Beaujolais, un cru coltivato in modo diverso, alio pacto in latino, per un piacere divino!
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Occhio
Rubino
Naso
Intenso di frutti rossi maturi, ciliegie sotto spirito, mentolato, canforato
Bocca
Setoso, denso, succoso, finale fresco, tannini già setosi anche se il vino ha ancora bisogno di invecchiare per esprimersi al meglio. Vi farà scoprire un altro volto del Beaujolais Cru, coltivato in modo diverso (alio pacto, in latino), per un piacere diverso.
Servire
A 15-16°C
Bere prima
2040
Guardia
Fino a 20 anni
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con rillettes d'oca, frittelle al brie, uova alla coque alla regina, andouillette, coq au vin.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Cédric Lecareux e sua moglie Catherine hanno dato vita alla tenuta Capréoles nel luglio 2014 con tre ettari di vigneti adiacenti, superficie completata da due ettari due anni dopo. Dai Beaujolais-Villages al Cru Régnié, tutto è raccomandabile, con, a nostro avviso, affinamenti più raffinati. Un indirizzo da non perdere.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Cédric Lecareux, proveniente dalla regione Languedoc-Roussillon dove ha lavorato nei vigneti del gruppo Gérard Bertrand, e sua moglie, originaria del Beaujolais, hanno acquistato questa tenuta di 250 anni nel 2014. Qui coltivano 8 ettari di vigneti biologici disposti come un giardino intorno alla proprietà, con una vista eccezionale sui due campanili di Régnié-Durette.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 15/20 (Annata ) (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Cédric Lecareux è uno di quei nuovi viticoltori che stanno rivoluzionando il Beaujolais. Dopo aver ricoperto per sei vendemmie il ruolo di direttore tecnico di un importante commerciante della Linguadoca, si è trasferito a Régnié con sua moglie Catherine, ingegnere agronomo come lui, in una tenuta abbandonata. Fin dal loro arrivo, nel 2014, hanno intrapreso un percorso di certificazione biologica, confermata nel 2017. Aderendo al motto "La regola è che non ce ne sono", adattano la diraspatura e l'affinamento a seconda dell'annata.
James Suckling
Vino valutato 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
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