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Domaine Les Capréoles - Régnié Diaclase 2023

Domaine Les Capréoles - Régnié Diaclase 2023

93/100

James Suckling

91/100

RVF

90/100

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

gamay
fruttato
complesso
pollame
barbecue

"Un successo!

Prodotta dalle parcelle più vecchie e maturata in rovere, questa cuvée offre una grande complessità aromatica sostenuta da una struttura solida ma molto setosa. Il palato è corposo, lungo e fresco. È un grande Régnié che può essere gustato subito. È un grande Régnié che può essere gustato subito, con il suo carattere fruttato, ma che rivelerà molte altre sfaccettature nel corso dei suoi circa vent'anni di invecchiamento.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Les Capréoles

Cuvée

Diaclase

Annata

2023

Designazione

Régnié

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay, vignes de 65 ans en moyenne

I terroir

Arene granitiche (Saprolite)

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

90% diraspato, macerazione per 15 giorni con regolare follatura del cappello, 10% macerazione a grappolo intero

Allevamento

12 mesi in parti

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Naso

Aromi floreali intensi

Bocca

Grande complessità aromatica, struttura tannica solida ma molto setosa, carnosa e lunga con una bella freschezza.

Servire

A 16°C

Bevete prima

2033

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a un navarin di agnello, a un piatto di prosciutto con prezzemolo, al pollame, al gratin dauphinois, a un piatto di lenticchie saporite...

Ulteriori informazioni su Domaine Les Capréoles

Ulteriori informazioni su Régnié

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 90/100

Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Cédric Lecareux e sua moglie Catherine hanno creato il Domaine de Capréoles nel luglio 2014 con tre ettari di vigne adiacenti, una superficie a cui si sono aggiunti due ettari due anni dopo. Dai beaujolais-villages ai cru régnié, tutto è raccomandabile, con, ci sembra, una maturazione più raffinata. Un bell'indirizzo.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2026) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Cédric Lecareux conferma Annata dopo Annata di essere uno dei riferimenti principali di Regnié. Nel 2023 ha prodotto un vino in cui gli aromi legnosi, pepati e di liquirizia si fondono armoniosamente con note di frutta e qualche tocco floreale. Il palato è ricco e duraturo.

Informazioni sul dominio :

Cédric Lecareux - arrivato dalla Linguadoca-Rossiglione, dove lavorava nelle tenute del gruppo Gérard Bertrand - e sua moglie, originaria del Beaujolais, hanno acquistato questa tenuta di 250 anni nel 2014. Ora coltivano 8 ettari di vigne biologiche piantate come un giardino intorno alla tenuta, con una vista eccezionale sui due campanili di Régnié-Durette.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 91/100

Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul vino :

Il diaclasi è pieno e completo, con fini note ossidative.

Informazioni sul dominio :

Cédric Lecareux è uno dei nuovi viticoltori che stanno facendo la differenza nel Beaujolais. Direttore tecnico di un importante commerciante di vini della Linguadoca per sei vendemmie, si è stabilito a Régnié con la moglie Catherine, ingegnere agricolo come lui, in una tenuta abbandonata. Appena arrivati, nel 2014, hanno intrapreso la certificazione biologica, confermata nel 2017. Seguendo la massima "La regola è che non ci sono regole", adattano ogni anno i metodi di diraspatura e invecchiamento.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 93/100

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Informazioni sul vino :

Ha grande profondità e aromi maturi e generosi di frutti rossi e blu, spezie, buccia d'arancia essiccata e una nota terrosa in sottofondo. Il palato è pieno e strutturato, con frutti succulenti e un'acidità vivace che prolunga la lunghezza del vino, conferendogli freschezza ed energia. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare.

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