Château Pape Clément 2015
18,5/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
RVF
92-94/100
Robert Parker
"Naso magnifico, potente pur conservando una grande finezza, il frutto c'è, il caratteristico lato affumicato anche, il palato è denso, con quasi masticabilità, aromi intensi e persistenti, grande mineralità e deliziosa vivacità." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018) Consegnato in una cassa di legno per tutti gli ordini di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais).
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Occhio
colore giallo oro con riflessi verde-oro
Naso
Espressivo e intenso, con note di agrumi, mela, caprifoglio e acacia. Discrete note legnose.
Bocca
Frank, rotondo e generoso. Finezza e mineralità con tannini ben rivestiti e un finale fresco.
Bevete da
2017
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
da gustare con una vellutata di castagne e foie gras.
Bettane & Desseauve
Voto 18,5/20 (Vino di qualità eccezionale)
Domaine valutati (guida 2019) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul vino :
Naso magnifico, potente ma molto raffinato, il frutto c'è, così come la caratteristica affumicatura, il palato è denso, quasi masticabile, con aromi intensi e persistenti, grande mineralità e deliziosa vivacità.
Informazioni sul dominio :
Il nome basta a descrivere lo status che questa tenuta occupa da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i bianchi e i rossi sono vivaci e sofisticati.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 92-94/100 (Grande vino)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2018) 16,5/20 (Vino molto buono)
Domaine valutati (Guida 2019) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il bianco 2015 proviene da rese ridotte, pari a soli 29,5 hl/ha. È vinificato e affinato per l'85% in botti, di cui il 50% nuove, e per il 15% in vasche di cemento ovoidali, essendo stato raccolto praticamente senza cernita e a una data di vendemmia meno tardiva per mantenere freschezza e tensione. Ha una bella espressione fruttata, freschezza e una sensazione di influenza del Sauvignon.
Informazioni sul dominio :
Bernard Magrez, proprietario anche degli Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all'occhiello. Nulla è lasciato al caso per ottenere il miglior vino possibile. La ricerca della maturazione ottimale, la diraspatura a mano, l'invecchiamento lussuoso... Questo è l'archetipo del Bordeaux di lusso, moderno, immediatamente seducente e in evoluzione con grande fascino. Dall'altro lato della medaglia, alcune Annate hanno talvolta esagerato. Il tempo poi rimette le cose a posto e calma l'ardore del vino, perché il terroir alla fine prende il sopravvento. Tuttavia, a partire dall'Annata 2012, abbiamo notato un cambiamento di stile, con vini meno segnati dalla ricerca, a volte eccessiva, della maturità, e un invecchiamento meno pesante, che è chiaramente evidente nelle nostre ultime degustazioni, in particolare con l'Annata 2015. In piccole quantità, la tenuta produce un vino bianco (in parte maturato in vasche di cemento ovoidali) delicatamente muschiato ed elegante, che lo colloca ai vertici delle Graves dominate dal Sauvignon.
Valutazione del cliente
4.7/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ANTOINE D. Pubblicato su 02/01/2023
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Nota e consiglio di M. PAUL Q. Pubblicato su 18/06/2018
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Nota e consiglio di M. KHALED U. Pubblicato su 28/02/2018
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