Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Second vin

Il suo nome basta a descrivere il prestigio di cui gode questa tenuta da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i vini bianchi e rossi sono raffinati e sofisticati.

Al naso si percepiscono note di ribes nero, pepe nero e cioccolato al latte. Mostra una bella definizione di ciliegia, fragola e lampone. Un po’ troppo acido, ma è ben fatto. Fresco e vivace, ma forse non così stratificato. Tannini fini avvolgono il palato e lo sostengono con morbidezza. Ancora un po’ legnoso in questa fase. Potenziale di degustazione: 2024 - 2035

 

Bernard Magrez, proprietario anche dei châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all’occhiello. Nulla è lasciato al caso per produrre il vino più pregiato che esista. Ricerca della maturità ottimale, diraspatura manuale, affinamento di lusso… Ecco l’archetipo del grande Bordeaux di lusso, moderno, che seduce immediatamente e si evolve con grande fascino. Il rovescio della medaglia è che alcuni « Annate » hanno talvolta peccato di eccessi. Il tempo, però, rimette le cose al loro posto e placa l’ardore del vino, poiché il terroir finisce per riprendere il sopravvento. Tuttavia, a partire dall’ Annata o 2012, si nota un cambiamento di stile, verso vini meno segnati dalla ricerca, a volte eccessiva, della maturità, e verso affinamenti meno marcati, cosa che si percepisce chiaramente durante le nostre ultime degustazioni, in particolare con l’ Annata o 2015. La tenuta produce in piccole quantità un bianco (affinato in parte in vasche ovoidali di cemento) dal delicato sentore muschiato e dall’eleganza tale da collocarlo ai vertici dei Graves a predominanza di Sauvignon.

Il Clémentin de Pape Clément 2019 è un magnifico secondo vino che racchiude tutta la personalità del Grand Vin in un profilo più accessibile, pronto da bere fin dal momento della sua uscita. Note di spezie, tabacco, terra e santoreggia aggiungono sfumature a questo vino morbido e dalla struttura superba.

Un rosso di medio corpo con note di more e pietrisco. Si percepiscono anche aromi di noci e pino. Tannini medi e rotondi e un finale succoso. Secondo vino di Pape Clément. Da bere dopo il 2024.

Un profilo aromatico morbido e affumicato, con note di foglie di tabacco, caffè espresso, mina di matita e bacche rosse. Al palato, il vino è rotondo, raffinato, dolce e fruttato. Presenta profondità, carattere e un finale ricco di piccoli frutti rossi maturi. Assaporatelo in attesa che il Grand Vin raggiunga la piena maturità. Da bere dal 2023 al 2034.