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Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Second vin

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

92/100

James Suckling

-

91/100

Decanter

-

90-92/100

Vinous

-

91/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

freschezza
carattere
griglie
secondo vino

"Clémentin de Pape Clément 2019 è uno splendido secondo vino che cattura tutta la personalità del Grand Vin in un profilo più abbordabile che sarà pronto da bere all'uscita. Note di spezie, tabacco, terra e sapidità aggiungono sfumature a questo vino morbido e dalla struttura superba." (Vinous A. Galloni 2020) - Consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).

Caratteristiche

Dominio

Château Pape Clément

Cuvée

Clémentin de Pape Clément

Annata

2019

Designazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

I terroir

Ghiaie argillose dei Pirenei del Pliocene e del primo Quaternario

Viticoltura

Coltivazione integrata, inerbimento controllato e, in parte, aratura con cavallo

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Alimentazione per gravità in tini di acciaio inox/cemento da 25-90 hl. Macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura (8°C). Punzonatura manuale del tappo. Tempo di macerazione: da 30 a 35 giorni.

Allevamento

Per 16 mesi in barrique

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso granato denso

Naso

Bouquet sottile di ribes nero, prugne, ciliegie, foglie di tabacco e pepe.

Bocca

Di medio corpo con carattere, tannini rotondi, frutta e freschezza

Servire

Decantare a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2023

Bevete prima

2030

Guardia

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, grigliate, formaggi...

Château Pape Clément

Ulteriori informazioni su Château Pape Clément

Pessac-Léognan

Ulteriori informazioni su Pessac-Léognan

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutati (guida 2019) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Il nome basta a descrivere lo status che questa tenuta occupa da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i bianchi e i rossi sono vivaci e sofisticati.

Decanter

Decanter

Voto vino (guida 2022 ) 91/100

Informazioni sul vino :

Ribes nero, pepe nero e cioccolato al latte al naso. Bella definizione di ciliegia, fragola e lampone. Un po' troppa acidità, ma ben fatta. Fresco e vivace, ma forse non così stratificato. I tannini fini rivestono il palato e lo sostengono delicatamente. Ancora un po' di rovere in questa fase. Potenziale di degustazione: 2024-2035

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (Guida 2019) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Bernard Magrez, proprietario anche degli Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all'occhiello. Nulla è lasciato al caso per ottenere il miglior vino possibile. La ricerca della maturazione ottimale, la diraspatura a mano, l'invecchiamento lussuoso... Questo è l'archetipo del Bordeaux di lusso, moderno, immediatamente seducente e in evoluzione con grande fascino. Dall'altro lato della medaglia, alcune Annate hanno talvolta esagerato. Il tempo poi rimette le cose a posto e calma l'ardore del vino, perché il terroir alla fine prende il sopravvento. Tuttavia, a partire dall'Annata 2012, abbiamo notato un cambiamento di stile, con vini meno segnati dalla ricerca, a volte eccessiva, della maturità, e un invecchiamento meno pesante, che è chiaramente evidente nelle nostre ultime degustazioni, in particolare con l'Annata 2015. In piccole quantità, la tenuta produce un vino bianco (in parte maturato in vasche di cemento ovoidali) delicatamente muschiato ed elegante, che lo colloca ai vertici delle Graves dominate dal Sauvignon.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Valutazione del vino (guida 2020) 90-92/100

Informazioni sul vino :

Clémentin de Pape Clément 2019 è uno splendido secondo vino che cattura tutta la personalità del Grand Vin in un profilo più accessibile che sarà pronto da bere al momento dell'uscita. Note di spezie, tabacco, terra e sapidità aggiungono sfumature a questo vino morbido e di grande struttura.

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2022) 92/100

Informazioni sul vino :

Un rosso di medio corpo con more e pietre frantumate. Aromi di noce e pino. Tannini medi e finale succoso. Secondo vino di Pape Clément. Da bere dopo il 2024.

L'insider della cantina - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Voto vino (guida 2022 ) 91/100

Informazioni sul vino :

Profilo aromatico dolce e affumicato, con note di foglia di tabacco, espresso, mina e bacche rosse. Al palato, il vino è rotondo, lucido, dolce e fruttato. Ha profondità, carattere e un carico di bacche rosse mature sul finale. Godetevelo mentre aspettate che il Grand Vin si sviluppi. Da bere tra il 2023 e il 2034.

Recensioni dei clienti

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