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Château Pape Clément Pessac-Léognan bianco 2019

Château Pape Clément Pessac-Léognan blanc 2019

97/100

James Suckling

94-96/100

Yves Beck

94/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

94/100

Decanter

1*Étoile

Hachette

93/100

Bettane & Desseauve

93/100

Le Figaro

93/100

Vert de Vin

92/100

Jean-Marc Quarin

complesso
freschezza
frutti aciduli
carattere
pesce
prestigio
gastronomia

«Sempre al vertice della sua denominazione!»

«Un profumo puro ed elegante di agrumi con aromi dorati, che riaffiorano al palato, con belle note di limone e scorza. L'acidità e l'amaro rendono il tutto molto rinfrescante. Un vino che ti trasporta in un giardino indiano. » (Le Figaro Vin 2022) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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Settore

Château Pape Clément

Annata

2019

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris

Terroir

Strato di argilla pesante

Viticoltura

Tradizionale

Vendemmia

Manuali in piccole cassette

Vinificazione

Pigiatura a grappolo intero con aumento lento e progressivo della pressione in atmosfera inerte. Il travaso del succo dal torchio alle botti avviene per gravità.

Allevamento

Barrique nuove per 18 mesi

Grado alcolico

14%

Occhio

Colore giallo chiaro con riflessi verdi

Naso

Bouquet intenso, fruttato e delicato

Bocca

Fresco, morbido, vivace e persistente, con note di agrumi cerosi e gialli e mandarini nel finale.

Servire

A 10-12°C

Aprire

Al momento della degustazione

Bere da

2022

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con calamari alla piastra, carpaccio di scampi o capesante con salsa agli agrumi.

Maggiori informazioni su Château Pape Clément

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2020) 93/100

Tenuta valutata (guida 2019) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Profumo gradevole di fiori bianchi, acacia e una nota floreale che ricorda gli aromi del Muscadelle del Bergerac. Ottimo corpo e complessità, sempre al top della sua denominazione.

Informazioni sulla tenuta:

Il suo nome è sufficiente a descrivere lo status che questa tenuta occupa da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i bianchi e i rossi sono raffinati e sofisticati.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2020) 94/100

A proposito del vino:

Equilibrato alla perfezione tra pera bianca e agrumi dalla consistenza ricca. Ottima evoluzione da diversi Annate, uno stile di bianco superiore. Magnificamente complesso e ben strutturato.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 1*Stella (Vino molto riuscito)

A proposito del vino:

Al naso intenso e complesso, floreale, agrumato, vanigliato e speziato, corrisponde un palato altrettanto espressivo, ampio, maturo e denso. Il finale minerale e fruttato si protrae a lungo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2019) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

Informazioni sulla tenuta:

Bernard Magrez, proprietario anche dei castelli La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all'occhiello. Nulla è lasciato al caso nella produzione del miglior vino possibile. Ricerca della maturità ottimale, diraspatura a mano, affinamento di lusso... Ecco l'archetipo del grande Bordeaux di lusso, moderno, che seduce immediatamente e evolve con grande fascino. Il rovescio della medaglia è che alcune Annate talvolta peccato di eccessi. Il tempo rimette poi le cose al loro posto e calma l'ardore del vino, perché il terroir finisce per riprendere il sopravvento. Tuttavia, a partire Annata , si nota un cambiamento di stile, verso vini meno segnati dalla ricerca a volte eccessiva della maturità e verso affinamenti meno marcati, cosa che si percepisce bene nelle nostre ultime degustazioni, in particolare con Annata . La tenuta produce in piccole quantità un bianco (affinato in parte in vasche di cemento ovoidali) delicatamente muschiato e di un'eleganza che lo colloca al vertice dei vini gravi a prevalenza di sauvignon.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 97/100

A proposito del vino:

Aromi di mela verde e lime. È di medio corpo con un'acidità pungente e un palato salino, minerale e piccante. Vibrante e intenso. Che energia e freschezza! Molta acidità vivace. Finale deciso. Lasciatelo invecchiare ancora 3-4 anni in bottiglia.

Le Figaro vini

Le Figaro vins

Vino valutato (guida 2022) 93/100

A proposito del vino:

Un profumo puro ed elegante di agrumi con aromi dorati, che riaffiorano al palato, con belle note di limone e scorza. L'acidità e l'amaro rendono il tutto molto rinfrescante. Un vino che ti trasporta in un giardino indiano.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2020) 94-96/100

A proposito del vino:

Giallo chiaro con riflessi verdi. Profumo sottile e complesso, con note di pepe bianco, agrumi e pietra focaia. Attacco raffinato e salino. Il vino ha carattere, temperamento e una struttura portante che sostiene l'insieme al palato e assicura la persistenza del finale. Un Pape Clément di carattere!

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino valutato (guida 2022) 92/100

A proposito del vino:

Colore pallido. Naso intenso, fruttato e sottile. Palato subito morbido, con un corpo leggero e una sfumatura legnosa nel retrogusto. Non eguaglia il notevole 2018. Buona persistenza.

Verde vino

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2020) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A proposito del vino:

Il naso è fresco, elegante, aromatico e offre una bella definizione, finezza e raffinatezza. Si ritrovano note di limone maturo/polposo, pesca di vigna e, più leggermente, fiori di pesco/fiori di melo associati a piccoli tocchi di agrumi maturi (kumquat, mandarino, mela cotogna) e a un discreto tocco di frutta esotica, albicocca succosa, pietra focaia e a tocchi molto discreti di tostato/spezie dolci. Il palato è fruttato, equilibrato e offre una trama succosa/finemente acidula, golosità, tensione, finezza e eleganza. Al palato questo vino esprime note di limone polposo/succoso, pesca di vigna e, più leggermente, mela schiacciata, associate a piccoli tocchi di kumquat succoso, mela cotogna e a sottili sentori di albicocca succosa/matura, fiori di melo e un impercettibile tocco di spezie dolci/noce moscata e mandorla tostata. Buona persistenza.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino valutato (guida 2022) 94/100

A proposito del vino:

Diretto, fresco, rotondo e ricco, il vino offre note di frutta tropicale arancione e gialla, caprifoglio e sentori di scorza di pompelmo candito. Fresco, morbido, vivace e persistente, con note di agrumi cerosi e gialli e mandarini nel finale, potrete gustarlo fin dal suo lancio e per tutto il prossimo decennio.

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