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Le Clémentin de Pape Clément 2016 - Second vin du Château Pape Clément

Name: Il Clémentin di Pape Clément 2016 - Secondo vino dello Château Pape Clément
Brand: Château Pape Clément
Rating: 4.2 (26 reviews)

Pessac-Léognan|Vino rosso

4.2/5 (26 clienti)

90/100

Robert Parker

«Il Clémentin de Pape Clément 2016 si presenta con un colore porpora granato e al naso rivela note di more schiacciate, cedro e pepe della Giamaica, su uno sfondo di cuoio nuovo, sigari freschi e ribes nero. Di medio corpo e finemente lavorato, con un buon nucleo di delicati frutti neri, presenta una struttura superba e un finale speziato.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Un rosso di immediato approccio. Pronto da bere!

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Sito valutato

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Settore

Château Pape Clément

Cuvée

Le Clémentin du Pape Clément

Annata

2016

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

58% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Terroir

Strato di argille dei Pirenei risalente alla fine del Pliocene e al Quaternario antico

Viticoltura

Coltivazione integrata, inerbimento controllato e, in parte, aratura con il cavallo

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Trasferimento in serbatoi di acciaio inossidabile/cemento da 25 a 90 hl per gravità. Macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura (8 °C). Pigiature interamente manuali. Durata della macerazione: da 30 a 35 giorni.

Allevamento

15 mesi in botti nuove di rovere francese

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore viola scuro intenso

Naso

Con note affumicate e speziate, di frutti rossi e ciliegia

Palato

Tannini setosi e molto morbidi, aromi di frutti rossi, con una bassa acidità

Servire

In caraffa a 16-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2019

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, grigliate, formaggi...

Maggiori informazioni su Château Pape Clément

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2019) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Il suo nome basta a descrivere il prestigio di cui gode questa tenuta da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i vini bianchi e rossi sono raffinati e sofisticati.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 90/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Clémentin de Pape Clément 2016 si presenta con un colore porpora granato e al naso rivela note di more schiacciate, cedro e pimento della Giamaica, su uno sfondo di cuoio nuovo, sigari freschi e ribes nero. Di medio corpo e finemente lavorato, con un buon nucleo di delicati frutti neri, presenta una struttura superba e un finale speziato.

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2019) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Bernard Magrez, proprietario anche dei châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all’occhiello. Nulla è lasciato al caso per produrre il vino più pregiato che esista. Ricerca della maturità ottimale, diraspatura manuale, affinamento di lusso… Ecco l’archetipo del grande Bordeaux di lusso, moderno, che seduce immediatamente e si evolve con grande fascino. Il rovescio della medaglia è che alcuni « Annate » hanno talvolta peccato di eccessi. Il tempo, però, rimette le cose al loro posto e placa l’ardore del vino, poiché il terroir finisce per riprendere il sopravvento. Tuttavia, a partire dall’ Annata o 2012, si nota un cambiamento di stile, verso vini meno segnati dalla ricerca, a volte eccessiva, della maturità, e verso affinamenti meno marcati, cosa che si percepisce chiaramente durante le nostre ultime degustazioni, in particolare con l’ Annata o 2015. La tenuta produce in piccole quantità un bianco (affinato in parte in vasche ovoidali di cemento) dal delicato sentore muschiato e dall’eleganza tale da collocarlo ai vertici dei Graves a predominanza di Sauvignon.

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 26 recensioni