Château Pape Clément Pessac-Léognan rouge 2016 - Grand Cru Classé
99/100
Le Figaro
98/100
James Suckling
98/100
Jean-Marc Quarin
97/100
Yves Beck
96/100
Robert Parker
2*Étoiles
Hachette
«Un modello di successo!»
«Colore scuro, intenso, bello e violaceo. Superbo naso molto aromatico e intenso, con note fruttate pure, mature e sottili. Sfumature complesse, fresche e calde al tempo stesso. Ampio fin dal primo sorso, poi molto morbido al centro, il vino si sviluppa potente e arioso, particolarmente ricco di aromi. La consistenza accarezza il palato. Saporito, curato e molto elegante, il finale è complesso, molto fruttato, profondo, bello, grande e di grande gusto! Complimenti.» (Jean-Marc Quarin 2019) - Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais)
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Occhio
Colore scuro, intenso e bello
Naso
Un bouquet ben definito di mora, lampone e ribes nero, accompagnato da note floreali e di liquirizia
Palato
Grande eleganza, con tannini delicati e ben integrati. Densità, freschezza e morbidezza che si fondono in un finale lungo
Servire
A 16-18°C
Apri
2 ore prima
Bere da
2024
Bere prima
2040
Guardia
2050
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un tournedos Rossini, una quaglia arrosto, un petto di pollo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2019) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Il suo nome basta a descrivere il prestigio di cui gode questa tenuta da trent'anni. Qui tutto rasenta la perfezione: i vini bianchi e rossi sono raffinati e sofisticati.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 2 stelle (Vino eccellente)
A proposito del vino:
Ottenuto da un assemblaggio in cui il Merlot (60%) e il Cabernet Sauvignon (36%) sono integrati dal Petit Verdot e dal Cabernet Franc, questo 2016 presenta un bouquet variegato: frutti rossi maturi e confettura di fragole con un tocco ben dosato di legno (vaniglia). Dopo un attacco morbido, al palato rivela una struttura ampia, profonda e potente, sostenuta da una solida presenza tannica, garanzia di un futuro sereno.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 96/100 (Vino straordinario)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Pape Clément 2016 si presenta con un colore granato-porpora intenso e un profumo piuttosto serio e terroso, con sentori di tartufo, terra arata, sottobosco e carne affumicata, su un cuore di ribes nero, prugne cotte e ribes rosso, oltre a un tocco di lavanda. Di corpo medio-pieno, deciso e granuloso, il palato è costruito come una casa di mattoni, che sostiene note muscolose di frutti neri e terra, per concludersi con un finale molto lungo e minerale.
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2019) 2 stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Bernard Magrez, proprietario anche dei châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) e Fombrauge (Saint-Émilion), ha fatto di questa tenuta il suo fiore all’occhiello. Nulla è lasciato al caso per produrre il vino più pregiato che esista. Ricerca della maturità ottimale, diraspatura a mano, affinamento di lusso... Ecco l'archetipo del grande Bordeaux di lusso, moderno, che seduce immediatamente e si evolve con grande fascino. Il rovescio della medaglia è che alcune Annate talvolta peccato di eccessi. Il tempo rimette allora le cose al loro posto e calma l'ardore del vino, poiché il terroir finisce per riprendere il sopravvento. Tuttavia, a partire Annata , si nota un cambiamento di stile, verso vini meno segnati dalla ricerca a volte eccessiva della maturità e verso affinamenti meno marcati, cosa che si percepisce bene durante le nostre ultime degustazioni, in particolare con Annata . La tenuta produce in piccole quantità un bianco (affinato in parte in vasche ovoidali di cemento) delicatamente muschiato, la cui eleganza lo colloca ai vertici dei Graves a predominanza di Sauvignon.
James Suckling
Vino valutato (guida 2019) 98/100
A proposito del vino:
Una splendida concentrazione di ribes nero perfettamente maturo, con un delicato sentore di rovere vanigliato e tannini estremamente fini, quasi perfettamente integrati, in un palato seducente e delicato, fino a un finale che vi lascerà letteralmente senza fiato, lunghissimo e molto raffinato. Da provare a partire dal 2022.
Le Figaro vins
Vino valutato (guida 2017) 99/100
A proposito del vino:
Frutti rossi intensi, piccoli frutti neri, mirtillo, ribes. Palato vivace, con una nota di tabacco biondo, grande intensità, tannini setosi, un grande vino.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2018) 97/100
A proposito del vino:
Rosso granato intenso con riflessi violacei. Al naso, il Pape Clément 2016 è dominato da sentori di frutta e spezie, con grande finezza e numerose sfaccettature. Piacevoli note di legno, liquirizia e frutti neri. Al palato, il vino è compatto, ampio e dotato di tannini imponenti, dalla grana fine. Come molti grandi vini, Pape Clément sa combinare ampiezza e finezza. Finale fruttato, speziato, rinfrescante e persistente. Un vino a cui sarà difficile resistere e che tuttavia merita un po' di invecchiamento per rivelarsi ancora meglio! 2024-2041
Jean-Marc Quarin
Vino valutato (guida 2019) 98/100
A proposito del vino:
Colore scuro, intenso, bello e violaceo. Superbo naso molto aromatico e intenso, con note fruttate pure, mature e sottili. Sfumature complesse, fresche e calde al tempo stesso. Ampio fin dal primo sorso, poi molto morbido al centro, il vino si sviluppa potente e arioso al tempo stesso, particolarmente ricco di aromi. La consistenza accarezza il palato. Saporito, curato e molto elegante, il finale è complesso, molto fruttato, profondo, bello, grande e di grande gusto! Complimenti.
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