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Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2022 - 2° Grand Cru Classé

Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2022 - 2nd Grand Cru Classé

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2019 / 2 clienti)

100/100

Jeb Dunnuck

100/100

Jean-Marc Quarin

100/100

Vert de Vin

99/100

James Suckling

99/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

ampia guardia
Grand Cru Classé
temperamento
vino leggendario

«Un gioiello neoclassico che invita ad assaporarne ogni sorso. Forse il migliore mai prodotto...»

«Lo Château Cos d'Estournel 2022 è un Saint-Estèphe eccezionale, frutto di un assemblaggio classico composto per il 61% da Cabernet Sauvignon, per il 37% da Merlot e per il resto da Cabernet Franc e Petit Verdot. Affinato per 18 mesi in botti di rovere, di cui il 50% nuove, questo vino si distingue per la sua notevole concentrazione e la sua raffinata eleganza. Offre sensazionali aromi di ribes nero, grafite, fiori primaverili e sottili note di tabacco, una bella ampiezza in bocca, una consistenza complessa e un finale monumentale. Con una gradazione alcolica del 14% e un pH di 3,79, è uno dei migliori Cos d'Estournel mai prodotti. Già seducente in giovane età, raggiungerà il suo apice solo tra una decina d'anni e potrà essere conservato tra i 50 e i 75 anni. » (Jeb Dunnuck 2025) - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Settore

Château Cos d'Estournel

Annata

2nd Grand Cru Classé

Annata

2022

Denominazione

Saint-Estèphe

Regione

Bordeaux

Vitigni

61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Petit Verdot et 1% Cabernet Franc

Terroir

Gravi eccezionalmente profonde

Viticoltura

Coltivazione e manutenzione manuale di un vigneto di 50 anni

Vendemmia

Manuali in cassette

Vinificazione

Selezione delle uve, rimontaggio per gravità

Allevamento

18 mesi in botti di rovere (di cui il 50% nuove)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito nero intenso

Naso

La sua caratteristica intensità si fonde con un bouquet voluttuoso, tra la freschezza delle note di grafite e pepe, l'eleganza del tè e la dolcezza di un profumo di liquirizia e frutti neri

Palato

Ritroviamo la sua consueta opulenza, che si fonde con la delicatezza Annata con una sorprendente freschezza. Commovente per la sua incredibile finezza, che ricorda la sensazione del cashmere. Affascina con un finale infinito e si preannuncia già come un Annata lunga conservazione

Servire

In caraffa a 16-17 °C

Apri

2-3 ore prima

Bere a partire da

2030

Da bere prima

2050+

Produzione

12.000 casse

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con ravioli ai funghi porcini e tartufo, una costata di manzo frollata, selvaggina da penna con salsa «grand veneur»...

Maggiori informazioni su Château Cos d'Estournel

Maggiori informazioni su Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

La cantina di vinificazione, spettacolare nel suo genere quanto le pagode del castello, dotata di ascensori per le vasche che consentono di lavorare per gravità, non solo durante la vinificazione ma anche durante l’affinamento, è stata utilizzata per la prima volta nel 2008. Essa corona gli sforzi considerevoli della tenuta per portare questo cru al massimo livello possibile, con l’ambizione di competere in termini di qualità con i premiers crus classés. Il terreno, costituito da ghiaia profonda, lo rende generalmente il più corposo dei vini del Médoc, il più voluttuoso nella consistenza, pur conservando la finezza e la complessità caratteristiche della sua vicinanza a Lafite. Le ultime Annate guadagnato ancora in purezza aromatica e sincerità di espressione. Un Bordeaux bianco molto aromatico e intenso viene prodotto sui terreni della Goulée, un po' più a nord, e ne porta il nome.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

L'imprenditore Michel Reybier, che ha acquisito la tenuta nel 2000, ha investito ingenti risorse per dotare Cos d’Estournel di tutti gli strumenti necessari alla produzione del miglior vino possibile. Ne è un esempio la costruzione di una delle cantine più all'avanguardia al mondo, opera dell'architetto Jean-Michel Wilmotte. Cos ha sempre prodotto vini espressivi e dallo stile piuttosto esuberante. All'inizio degli anni 2000, ha talvolta persino scivolato nella caricatura, mettendo in secondo piano la finezza che il terroir è in grado di esprimere. La situazione si sta invertendo e Cos, con le ultime Annate , ritrova Annate che ci seduce nuovamente.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 99/100

A proposito del vino:

Wow, che intensità! Note speziate e intense di noce moscata, chiodi di garofano, inchiostro e more. Si percepiscono anche aromi di asfalto, grafite e tabacco. Corposo, ma di notevole equilibrio, offre una profondità e una persistenza eccezionali. I tannini, presenti ma decisi e setosi, sono perfettamente integrati. La sua struttura è superba. Un Cos neoclassico, destinato a un lungo invecchiamento. Forse il migliore mai prodotto. Assemblaggio di 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot. Da degustare dopo il 2030.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2025) 100/100

A proposito del vino:

Lo Château Cos d'Estournel 2022 è un Saint-Estèphe eccezionale, frutto di un assemblaggio classico composto per il 61% da Cabernet Sauvignon, per il 37% da Merlot e per il resto da Cabernet Franc e Petit Verdot. Affinato per 18 mesi in botti di rovere, di cui il 50% nuove, questo vino si distingue per la sua notevole concentrazione e la sua raffinata eleganza. Offre sensazionali aromi di ribes nero, grafite, fiori primaverili e sottili note di tabacco, una bella ampiezza al palato, una consistenza complessa e un finale monumentale. Con una gradazione alcolica del 14% e un pH di 3,79, figura tra i migliori Cos d'Estournel mai prodotti. Già seducente in giovane età, raggiungerà il suo apice solo tra una decina d'anni e potrà conservarsi tra i 50 e i 75 anni. 2035-2110

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino valutato (guida 2023) 100/100

A proposito del vino:

Mai prima d’ora questa annata aveva riscosso un tale successo. Colore nero. Profumo intenso, raffinato, fruttato, puro, speziato e complesso. Affascinante fin dal primo sorso, affascinante nel cuore, accompagnato da mille sapori sofisticati, complessi e vivaci, questo vino, pur essendo molto corposo, si scioglie in bocca. Seguono poi la frutta fresca, i frutti neri, i fiori, la potenza, una lunghissima persistenza e una cremosità gustosa e irresistibile. Ah, il Merlot a Cos, è davvero qualcosa di speciale!

Verde vino

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2025) 100/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A proposito del vino:

Al naso si presenta molto avvolgente, con una bella concentrazione, profondità e al contempo una nota ariosa. Il primo naso è ricco di spezie, associate a una golosa nota cioccolatosa (liquirizia, vaniglia fresca, cardamomo, noce moscata macinata, un tocco...

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino valutato (guida 2025) 99/100

A proposito del vino:

Potente, denso, ricco, opulento e armonioso, questo vino dal colore opaco è un vero gioiello! Riveste il palato con una miriade di sfumature di frutti rossi scuri, maturati al punto giusto, intrecciati a note di bacche nere e blu, esaltate da una consistenza vellutata e setosa. Il finale, persistente e ampio per oltre 60 secondi, sprigiona ondate di frutta, cacao nero, liquirizia e spezie asiatiche. Il finale, di notevole fluidità e purezza, invita a assaporare sorso dopo sorso questo vino edonistico ed elegante. Assemblaggio di 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Petit Verdot e 1% Cabernet Franc. Da bere tra il 2030 e il 2060.

255

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