Les Pagodes de Cos Saint-Estèphe 2025 - Second vin (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

La cantina di vinificazione, spettacolare nel suo genere quanto le pagode del castello, dotata di ascensori per le vasche che consentono di lavorare per gravità, non solo durante la vinificazione ma anche durante l’affinamento, è stata utilizzata per la prima volta nel 2008. Essa corona gli sforzi considerevoli compiuti dalla tenuta per portare questo cru al massimo livello possibile, con l’ambizione di competere in termini di qualità con i premiers crus classés. Il terreno, costituito da ghiaia profonda, lo rende generalmente il più corposo dei vini del Médoc, il più voluttuoso nella sua consistenza, pur conservando la finezza e la complessità caratteristiche della sua vicinanza a Lafite. Le ultime Annate guadagnato ancora in purezza aromatica e sincerità di espressione. Un Bordeaux bianco molto aromatico e intenso viene prodotto sui terreni della Goulée, un po' più a nord, e ne porta il nome.

Decanter

A proposito del vino:

Morbido e corposo, dalla consistenza vellutata e vivace, con tannini croccanti, un'acidità rinfrescante, aromi di frutta matura e succosa – più mirtillo che ribes nero – e un tocco di pietrisco sul finale. Molto ben strutturato, senza essere appariscente, ma con una bella sicurezza. Un vino serio, ma che ha anche un lato dolce. Un ottimo Pagodes. C'è molto da apprezzare qui. Adoro la consistenza e la persistenza. L'1% di Cabernet Franc completa l'assemblaggio. 2030-2040

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

L'imprenditore Michel Reybier, che ha acquistato la tenuta nel 2000, ha investito ingenti risorse per dotare Cos d’Estournel di tutti gli strumenti necessari alla produzione del miglior vino possibile. Ne è un esempio la costruzione di una delle cantine più all'avanguardia al mondo, opera dell'architetto Jean-Michel Wilmotte. Cos ha sempre prodotto vini espressivi e dallo stile piuttosto esuberante. All'inizio degli anni 2000, ha talvolta persino scivolato nella caricatura, mettendo in secondo piano la finezza che il terroir è in grado di esprimere. La situazione si sta invertendo e Cos, con le ultime Annate , ritrova Annate che ci seduce nuovamente.

James Suckling

A proposito del vino:

Un secondo vino di Cos succoso e vellutato, con note speziate e di nocciola che esaltano gli aromi di frutti neri di questo vino. Al palato si presenta di corpo medio-pieno, con note fruttate succose e un finale sapido. Dimostra struttura, pur rimanendo armonioso e raffinato. 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot e 11% Cabernet Franc.

Falstaff