Les Pagodes de Cos 2009 - Second vin du Château Cos d'Estournel
18/20
Bettane & Desseauve
17,5/20
Gault & Millau
94/100
Robert Parker
91/100
Wine Spectator
Punteggi: Robert Parker 94/100, Bettane & Desseauve 18/20, Gault Millau 17,5/20, Wine Spectator 91/100, Jancis Robinson 15,5/20, Stephen Tanzer 89/100
"Il brillante Les Pagodes de Cos 2009 ha più Cabernet Sauvignon nell'assemblaggio rispetto al grand vin, a cui si aggiungono Merlot e una piccola quantità di Petit Verdot. Potente come il Cos in termini di alcol (14,5%), corposo, rotondo e generoso, Les Pagodes de Cos ha abbondanti aromi di crème de cassis e note floreali mescolate a sentori di legno e spezie. Succulento, succulento e straordinariamente fresco e ben definito, merita un'attenzione particolare da parte dei consumatori. Da bere per 15-20 anni, e curiosamente questo secondo vino è superiore a molte Annate de Cos degli anni '60, '70 e '80!". (Wine Advocate febbraio 2012 - Robert Parker)
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Occhio
Colore intenso e denso
Naso
elegante, con note di frutta rossa e sentori di tabacco
Bocca
potente e corposo ma non eccessivo, molto aromatico, lungo al palato con un buon equilibrio e un finale molto persistente
Servire
decantare a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con porcini alla bordolese in padella, entrecôte alla bordolese, rognone di vitello, piccione alle spezie...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2013) 18/20 (Vino di riferimento)
Tenute a 4 stelle (produttori di altissima qualità, le glorie della viticoltura francese)
Informazioni sul vino :
Il naso di mirtillo è molto tipico dell'Annata, il grado alcolico è elevato, il sapore è molto tostato ma più equilibrato di quello del grand vin, e il tannino è meglio integrato. Un grande prodotto originale, la cui evoluzione seguiremo con grande curiosità.
Informazioni sul dominio :
La sala tini, spettacolare come le pagode dello château, è dotata di ascensori per tini che consentono di lavorare il vino per gravità, non solo durante la vinificazione ma anche durante l'invecchiamento, ed è stata utilizzata per la prima volta nel 2008. È il coronamento dei notevoli sforzi compiuti dall'azienda per elevare questo vino al massimo livello possibile, con l'ambizione di rivaleggiare con i Premier Crus Classés in termini di qualità. Il terreno profondo e ghiaioso lo rende generalmente il più corposo dei vini del Médoc, il più voluttuoso in termini di consistenza, pur conservando una finezza e una complessità caratteristiche della sua vicinanza a Lafite. Gli ultimi vini Annate hanno guadagnato in purezza aromatica e sincerità di espressione. Un Bordeaux bianco molto aromatico e intenso è prodotto sui terreni di La Goulée, poco più a nord, e porta il suo nome.
Guide des Vins Gault & Millau
Valutazione del vino (Guida 2012) 17,5/20 (Eccezionale)
Informazioni sul vino :
Secondo di Cos d'Estournel, questo vino ha una magnifica precisione aromatica: ribes nero, cannella, frutti di bosco, cedro. Al palato si annuncia un vino di grande purezza, con tannini fusi e satinati. Il finale si allunga con un sottile calore.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2012) 94/100 (Grande vino)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il brillante Les Pagodes de Cos 2009 presenta un assemblaggio più ricco di Cabernet Sauvignon rispetto al grand vin, con l'aggiunta di Merlot e di una piccola quantità di Petit Verdot. Potente come il Cos in termini di gradazione alcolica (14,5%), corposo, rotondo e generoso, Les Pagodes de Cos presenta abbondanti aromi di crème de cassis e note floreali mescolate a sentori di legno e spezie. Succulento, succulento e straordinariamente fresco e definito, merita un'attenzione particolare da parte dei consumatori. Va bevuto per 15-20 anni e, curiosamente, questo secondo vino è superiore a molte Annate de Cos degli anni '60, '70 e '80!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2021) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
L'imprenditore Michel Reybier, che ha acquisito la tenuta nel 2000, ha investito molto per dotare Cos d'Estournel di tutte le risorse necessarie per produrre il miglior vino possibile. La costruzione di una delle cantine più efficienti del mondo, opera dell'architetto Jean-Michel Wilmotte, ne è un esempio. Cos ha sempre prodotto vini espressivi con uno stile piuttosto esuberante. All'inizio degli anni Duemila, a volte, si è addirittura sfiorata la caricatura, mettendo in ombra la finezza che il terroir è in grado di esprimere. Le cose stanno cambiando e con l'ultimo Annate , Cos ha ritrovato un'espressione nuovamente seducente.
Wine Spectator
Voto 91/100 (Vino eccezionale)
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