21.206 recensioni dei clienti

Agnès Paquet - Bourgogne Pinot Noir 2014

Name: Agnès Paquet - Borgogna Pinot Nero 2014
Brand: Tenuta Agnès Paquet
Rating: 3.2 (12 reviews)

Bourgogne|Vino rosso

3.2/5 (12 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata )

Affinando il suo Pinot Nero di Borgogna in vasche di cemento, Agnès Paquet punta sulla freschezza dei frutti rossi e sul gusto goloso. L'acidità croccante si fonde perfettamente con la struttura morbida. Un ottimo rapporto qualità-prezzo!

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Sito valutato

21.206 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Agnès Paquet

Annata

2014

Denominazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione di 14 giorni preceduta da 5 giorni di macerazione a 12°-14°

Allevamento

10 mesi in botte

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

abito color rubino con riflessi violacei

Naso

aromi di frutti rossi ben maturi, floreali...

Palato

con note di frutti rossi. Golosa e croccante

Servire

a 14-16°C

Bere da

2016

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con pollo arrosto, un tagliere di salumi, uova alla meurette...

Maggiori informazioni su Domaine Agnès Paquet

Maggiori informazioni su Bourgogne

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2016) 15/20 (Annata ) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Agnès Paquet ha vinificato la sua prima Annata Meloisey nel 2001, utilizzando un appezzamento di famiglia situato ad Auxey-Duresses. Ha saputo gestire la sua tenuta con grande maestria, arrivando oggi a gestire 12,5 ettari tra Hautes-Côtes de Beaune, Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet e Saint-Aubin, dove i vigneti sono coltivati con intelligenza, secondo i principi del biologico. I bianchi sono lineari e ben definiti, mentre i rossi, vinificati in parte con grappoli interi, sono precisi e golosi. Da segnalare la produzione di uno spumante della casa, con metodo ancestrale, prodotto esclusivamente con uve Aligoté.

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Agnès Paquet ha fondato la sua tenuta nel 2000 partendo da un appezzamento acquistato dalla sua famiglia negli anni '50. Situata nelle Hautes-Côtes de Beaune, coltiva 9,5 ettari di vigneti, gran parte dei quali a Melin, una frazione di Auxey-Duresses. È in corso la conversione al biologico.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

È proprio per evitare la vendita dell’appezzamento di famiglia ad Auxey-Duresses che Agnès Paquet, laureata in economia, ha deciso di dedicarsi alla professione di viticoltrice. Ha firmato la sua prima Annata 2001. Il suo stile privilegia sempre la schiettezza e la freschezza, cosa di cui ci rallegriamo.

Jancis Robinson

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

3.2/5

su 12 recensioni

Nota e consiglio di M. FABRICE G. Pubblicato su 07/06/2016

Piuttosto forte e quasi esclusivamente acido. Ho fatto fatica a finire il mio bicchiere e non me ne sono versato un altro...